月度歸檔： 2020年9月
茶中網(wǎng)
武夷巖茶奇蘭有消暑解郁、利尿解困、提神醒腦、緩解脂肪的功效，可促進(jìn)腸胃腸胃蠕動，促進(jìn)消化，加快身體代謝速度，有健脾消食、生津止渴、改善干燥、補充能量的作用，適度飲用，可提高記憶力，有緩解眼部疲勞與乏力的功效。
巖茶老樅水仙富含茶多酚、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有消除疲勞、振奮精神、醒腦提神、緩解油膩的功效，可促進(jìn)腸胃消化，補充身體所需水分，有滋潤脾胃、抗氧化、調(diào)節(jié)脂肪代謝?、利尿促排的作用，日常飲用，有舒緩心情、明目解壓的好處。
好的巖茶條索緊結(jié)、勻整，若是品質(zhì)差的巖茶，其條索松散，碎張多；好的巖茶，其香氣清晰、馥郁且持久、巖韻明顯、層次分明，劣質(zhì)的巖茶則呈現(xiàn)焦火氣、酸氣、青氣以及其他異味；好的巖茶其茶湯透亮、清澈，而劣質(zhì)的巖茶茶湯渾濁、黏膩感強(qiáng)烈且葉底暗沉、無活力。
巖茶可以用紫砂壺沖泡，巖茶屬于中度發(fā)酵茶，且具有巖骨花香的特點，而紫砂壺具有特殊排氣結(jié)構(gòu)，可以吸附異味，使得茶湯更加純凈?、滋味更加馥郁，同時，巖茶需要高溫沖泡，而紫砂壺具有保溫的特性，用紫砂壺沖泡巖茶，有利于激發(fā)香氣，使得茶湯更加飽滿醇厚。
陳財制茶
肉桂茶屬于中度發(fā)酵的烏龍茶，經(jīng)炭火烘焙制作而成，保存得當(dāng)，在密封、干燥、避光、無異味的環(huán)境下可儲藏3年時間，保存時可將茶葉用鋁箔袋裝好并密封，然后放置于鐵罐或錫罐內(nèi)，放置在陰涼干燥處即可。
巖茶屬于半發(fā)酵茶，正常情況下其保質(zhì)期為3年，存放5年后的巖茶，其內(nèi)含物質(zhì)以及香氣會慢慢退化，飲用口感較差，因此不建議飲用，同時過期的巖茶收到外力，注入水分、氧氣等的接觸，極其容易變質(zhì)、發(fā)霉，因此也是不建議飲用的。
巖茶的主要類型有大紅袍、名叢、肉桂、水仙、奇種（菜茶）、黃旦、黃奇、矮腳烏龍、黃旦、毛蟹、梅占、奇蘭、八仙?等，巖茶屬于半發(fā)酵茶，主產(chǎn)于福建武夷山核心腹地，其地理位置優(yōu)越，制作工藝獨特，造就了巖茶的獨特品質(zhì)。
正在加載中... 
已加載全部內(nèi)容
已經(jīng)沒有更多文章了