月度歸檔： 2020年9月
茶中網(wǎng)
蜜桃烏龍茶富含維生素、茶多酚、蛋白質(zhì)等成分，有抗氧化、消食解膩、開導心情、緩解郁悶的功效，可增強身體抵抗力，加快腸胃消化，有緩解過敏、清咽利喉、醒腦寧神、養(yǎng)顏潤膚的作用，但禁忌過量飲用，其次空腹以及睡前禁忌飲用。
桂花烏龍茶有緩解嗓子干啞、舒緩情緒、提神解乏、利尿通便的功效，可緩解火氣，補充身體所需水分與維生素，可促進身體代謝，有促進消化、緩解脂肪、健胃消食、抗氧化的功效，其使用方法為：將7g干茶投入玻璃杯中，注入開水七分滿，等待3分鐘即可飲用。
首先準備一壺開水、一只蓋碗、一只公道杯、8g烏龍茶，用開水先將蓋碗以及茶具清洗一遍，然后倒掉水，將8g烏龍茶投入蓋碗中，從高處向下注入蓋碗七分滿的水，第一泡為洗茶不宜飲用，然后再次注水，注水后蓋上碗蓋子，悶泡10s左右即可出湯飲用。
紫砂壺茶具適宜泡香氣馥郁且粗老的茶葉，有陳年普洱茶、老白茶、黑茶；而蓋碗適合沖泡清香烏龍茶、新白茶、紅茶；玻璃杯茶具適合沖泡鮮嫩的茶葉，有綠茶、花茶、黃茶，因此，泡茶一定要選擇合適的茶具。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，其制作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶具有?綠葉紅鑲邊、湯色黃紅、呈天然花香、滋味馥郁等特點，其主要產(chǎn)區(qū)為福建、廣東、臺灣等地。
陳財制茶
正常情況下，烏龍茶用蓋碗沖泡為佳，烏龍茶為半發(fā)酵茶，香氣馥郁，耐泡度較高，蓋碗沖泡可以很好的保留茶葉的香氣，并呈現(xiàn)出原汁原味的茶湯，其次蓋碗易出湯，可實現(xiàn)口感與滋味的平衡，最后，蓋碗散熱快，不會造成悶壞烏龍茶的局面。
烏龍茶的制作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，而紅茶的工藝為殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥；烏龍茶為半發(fā)酵茶，性平，而紅茶為全發(fā)酵茶，性溫；烏龍茶的口感清淡鮮爽，韻味持久，而紅茶口感醇厚回甘，香氣馥郁；紅茶湯色為深紅色，而烏龍茶湯色顯黃綠色。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，烏龍茶的品種主要有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、鐵觀音、黃金桂、東方美人、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。
六安瓜片屬于綠茶，茶內(nèi)富含氨基酸、茶多酚、咖啡堿等成分，女人飲用有緩解脂肪、促進消化、緩解燥熱的功效，可補充身體所需維生素，促進身體代謝，有醒腦提神、緩解口臭、清新口氣的作用，適度飲用，有緩解視覺疲勞、生津解乏、開拓思維的功效。
霍山黃芽適合精神不佳、疲乏勞累、皮膚干燥的人群飲用，可醒腦提神、補充水分，其次消化不良、燥熱人群、加班人群適合飲用霍山黃芽，有促進消化、緩解火氣的好處，辦公族、長期使用電腦人群亦適合飲用霍山黃芽。
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