喝茶與抗炎癥

  新聞背景:2007年3月的一天,南方某媒體記者為了對(duì)部分醫(yī)院的院風(fēng)進(jìn)行調(diào)查,采用了暗訪的方式,對(duì)醫(yī)生謊稱(chēng)有小便疼痛的癥狀,把茶水當(dāng)作尿液樣本送到當(dāng)?shù)?0家醫(yī)院檢測(cè)。結(jié)果,有6家醫(yī)院的化驗(yàn)結(jié)果表明,送檢

讀懂茶文化,你不得不去這6個(gè)城市

一直認(rèn)為,能夠被稱(chēng)得上是茶文化的,一定是已經(jīng)融入人們?nèi)粘I畹臇|西。如果你想要了解茶文化,那么我建議你:2015年去這些地方走一走,喝一喝茶,或許你會(huì)有答案!

到中國(guó)四大茶館,體驗(yàn)不一樣的喝茶氛圍

中國(guó)四大茶館文化,體現(xiàn)出的不一樣的喝茶氛圍,您知道中國(guó)四大茶館文化分別位于哪個(gè)城市嗎?

云南普洱茶品質(zhì)風(fēng)格的秘密

  你知道普洱茶的苦是怎么來(lái)的嗎?普洱茶的澀是怎么來(lái)的嗎?普洱茶的生津回甘是怎么來(lái)的嗎?它們之間又有著什么樣的關(guān)系?   ?。彼鑫锱c普洱茶感官品質(zhì)關(guān)聯(lián)分析  茶葉水浸出物是指茶葉中能溶于熱水的

普洱茶未來(lái)科技面臨的七項(xiàng)突破

  第六項(xiàng)突破:普洱茶陳化工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定  ——效率和品質(zhì)的提升  普洱茶有一個(gè)奇特現(xiàn)象,就是云南生產(chǎn)、廣東存放。盡管這不是絕對(duì)的,但卻是普遍存在。因此普洱茶的存茶大軍在廣東。這種存茶被稱(chēng)為陳化過(guò)

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

古代是如何征收茶稅的

  飲茶在盛唐時(shí)期出現(xiàn)了空前的盛況,王公朝士,無(wú)不飲者,窮日盡夜,殆成風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)除了四川地區(qū)和江南地區(qū)茶風(fēng)日盛外,黃河中下游的廣大地區(qū)也是盛行飲茶,大凡交通沿線,隨處都有茶攤、茶鋪、不分道俗,投錢(qián)

墨江布朗族茶文化

墨江縣境內(nèi)的新?lián)?、景星等鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活著布朗族,在這些地方的布朗族雖然沒(méi)有像瀾滄、勐海等地區(qū)的布朗族一樣有濃厚的茶文化情結(jié),但在他們的民俗習(xí)俗中依然對(duì)茶情有獨(dú)鐘。今擇寫(xiě)一二,以饗讀者。

普洱茶膳 美味響當(dāng)當(dāng)!(主菜篇)

眾所周知,茶葉最早的用途是作為藥材,后來(lái)人們漸漸發(fā)現(xiàn)茶葉不但可以治病,吃起來(lái)竟也清香爽口,于是茶葉又成為了食材。直到唐代茶圣陸羽發(fā)現(xiàn)了茶葉清飲的雅趣,茶才成為一種普遍的飲料流傳至今。

普洱茶:“法國(guó)情懷,中國(guó)味道”

普洱茶,無(wú)論在法國(guó),還是在中國(guó),都常常被人們與紅酒相提并論。

淺談潮汕人喝茶的社交禮俗

  1、主客有序:  在潮汕各地中品茶的禮俗大同小異。潮汕人請(qǐng)喝茶有自己的規(guī)矩,主人親手為個(gè)人沖茶以示尊敬。而若喝茶間有客人到來(lái),需要撤換茶葉重新沖茶表示歡迎,否則便是待之不恭。第一巡茶的第一杯,要

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