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一直認(rèn)為，能夠被稱(chēng)得上是茶文化的，一定是已經(jīng)融入人們?nèi)粘Ｉ畹臇|西。如果你想要了解茶文化，那么我建議你：2015年去這些地方走一走，喝一喝茶，或許你會(huì)有答案！
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杭州：慢條斯理挑茶香
靜靜佇立于西湖邊上的青藤茶館，客人們臨湖臨窗這么一倚一望，眼睛里也常常會(huì)有一種迷濛的感覺(jué)——看西湖本來(lái)就是養(yǎng)眼的事，點(diǎn)杯茶，紅茶綠茶，花茶米茶，頓時(shí)茶香馥郁，那簡(jiǎn)直就是養(yǎng)心了。
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古箏聲里，一個(gè)女孩在不遠(yuǎn)處的燈下安安靜靜地做陶，心里慢慢就泛起一種古典江南的心潮來(lái)……
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北京：模糊的茶背影
夏日的北京，燥熱難耐，出門(mén)在外沒(méi)走幾步就是口干舌燥，正好碰上賣(mài)大碗茶的，龍嘴兒大銅壺一開(kāi)口，淡淡的茶湯就透著清涼，端起一碗就猛灌一氣，茶好不好、水好不好都在其次，至于使什么茶具那就更不在乎了，只感覺(jué)一陣涼意從頭到腳，那就一個(gè)字能形容：“爽！”。
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香港：趕在時(shí)尚的路上
香港是個(gè)江湖，江湖里的大哥都是茶道高手，西裝革履或唐裝布鞋，盞茶之間決定殺伐之事，家仇舊恨、兒女情長(zhǎng)一杯茶里總要?jiǎng)澇鲆粋€(gè)道來(lái)。
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人在江湖身不由己，一朝掉近這個(gè)似夢(mèng)似幻的玻璃城，又有幾人能夠從這些光影的折射中看到自己。紙醉金迷、燈紅酒綠，這個(gè)亞洲富人最多的城市，永遠(yuǎn)不缺乏這樣那樣的勵(lì)志故事，所以香港人看人“不看你事業(yè)多大，只看你敢不敢拼”。在香港，夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)?！?/div>
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香港的茶樓多和廣州一樣是賣(mài)點(diǎn)心的，喝茶是其次，一般的茶樓也沒(méi)有什么金碧輝煌的扮相，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾張桌椅，點(diǎn)心不錯(cuò)，茶品爽口，也就街知巷聞了。香港大多的茶樓不浪漫，不奢華也并不新潮時(shí)尚，但口味不錯(cuò)，實(shí)實(shí)在在。
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臺(tái)北：最具中國(guó)味的茶館城
看過(guò)一部叫做《臺(tái)北朝九晚五》的電影，當(dāng)時(shí)很是對(duì)那種沒(méi)心沒(méi)肺的生活進(jìn)行了深刻的批判，并且堅(jiān)定的認(rèn)為臺(tái)北的年輕人過(guò)的頹廢掙扎，喪失理想。
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偶爾也看看臺(tái)灣的綜藝節(jié)目，話題大膽、離經(jīng)叛道，于是也很是不負(fù)責(zé)任的下了定論臺(tái)北是個(gè)好勇斗狠的城市。有幸也讀過(guò)李大師的文章，文筆犀利，敢愛(ài)敢恨，文如其人讓人驚駭莫名，同時(shí)就發(fā)現(xiàn)臺(tái)北到處充滿了未知的兇險(xiǎn)。真的不了解臺(tái)北，即使看到過(guò)三毛的純情席慕容的溫柔，我依然固執(zhí)的認(rèn)為臺(tái)北是個(gè)刀光劍影的地方，他們常將“丑陋的中國(guó)人”攤在陽(yáng)光下。
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臺(tái)北絕對(duì)不是為了祖國(guó)山河一片紅。臺(tái)北幾經(jīng)掙扎，日本人遺棄的，美國(guó)舉著大棒送的，臺(tái)北的文化瘋狂中透著無(wú)奈，但幸好我們還有“茶”。在臺(tái)北喝烏龍或是插支吸管來(lái)杯的珍珠奶茶，過(guò)的像是個(gè)地地道道的臺(tái)北人。老實(shí)說(shuō)，臺(tái)北的茶館最有中國(guó)味。
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成都：放下一切去喝茶
及膝高的竹桌，高矮寬窄都很適合人長(zhǎng)坐的竹椅，客人剛剛坐下，堂倌即飄然而至，問(wèn)明所好何茶，稍過(guò)片刻，堂倌大步走來(lái)，右手擎锃亮的紫銅大茶壺，左手迅速擺上“蓋碗茶”的三件套并在一米開(kāi)外站定，手臂伸直，以紫銅壺遠(yuǎn)遠(yuǎn)注水，如蜻蜓點(diǎn)水。
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一圈茶碗，碗碗斟得冒尖，卻無(wú)半滴濺出！在你驚慌之時(shí)，只見(jiàn)他小拇指輕輕一挑，那個(gè)蓋子，一個(gè)漂亮的鯉魚(yú)翻身，就恰恰把茶碗蓋住了，一段悠閑的時(shí)光就在里頭慢慢地蕩漾開(kāi)來(lái)。
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廣州：喝茶從早開(kāi)始
廣州，西關(guān)，一個(gè)普通的早晨。一位老人蹣跚地走進(jìn)一家老茶樓，叫上一壺清茶，兩件小點(diǎn)，捧上一疊厚厚的報(bào)紙迷著煙閱讀起來(lái)。過(guò)了一會(huì)，又有幾位老人走上茶樓，彼此寒暄著，茶樓開(kāi)始熱鬧起來(lái)……
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廣州，珠江邊，晚上八時(shí)半，一家人走進(jìn)沿江的一座酒樓，照樣是一壺清茶，一桌子的點(diǎn)心，邊看江景邊聊天，一家人圍坐其樂(lè)融融，是一天中最?lèi)芤獾臅r(shí)候。
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延伸閱讀：
· 中國(guó)城市的茶印象，你注意到了嗎？09-12
· 《茶氣都去哪了？》01-05
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