春秋茶之辨

茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。在云南,通常春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中以后采制的當(dāng)年茶葉算秋茶。一般來講...

普洱生普與熟普對比分析

一、外觀顏色大不同生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭;熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色。二、口感滋味大不同生茶,...

教你怎樣撬普洱茶才不碎!

好多人不會(huì)撬緊茶,常常是一針戳下去,看著好好的茶葉被戳了個(gè)細(xì)碎,那如何從緊茶上完整的把茶取出來呢?普洱茶90%都以茶餅的形態(tài)呈現(xiàn)。追溯起來,早在唐代就已...

藤條茶是什么茶?一種與眾不同的普洱茶樹形態(tài)!

藤條茶在雙江縣勐庫鎮(zhèn)及沙河鄉(xiāng)、忙糯鄉(xiāng)許多村寨的老茶地里可看到一種形態(tài)奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細(xì)又軟...

普洱茶不光是用來喝的,我打賭你第一條就不知道!

普洱茶是一種健康的飲品,這已是眾所周知的了,普洱茶的健康功效也逐漸為大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品飲之外其實(shí)還有很多實(shí)用的用途,這可不一...

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

茶葉萎凋及發(fā)酵的機(jī)理

剛采下的芽葉由于水分含量高(含水量75-80%),細(xì)胞呈飽水狀態(tài),芽葉鮮活膨硬,在萎凋過程中,由于芽葉水分大量消散,使其彈性、硬度、重量和體積大幅降低和減...

【知識(shí)點(diǎn)】影響普洱茶茶質(zhì)的17種因素,你知道幾種

茶的質(zhì)量包括其先天所含的成份及其比例、氣味、滋味、形狀、色澤及化學(xué)變化類型等。影響茶質(zhì)的因素很多,星羽認(rèn)為,主要集中在以下17個(gè)方面:01茶種茶葉種類不...

不需要普洱茶藝表演視頻,也能學(xué)會(huì)的茶藝!

一直以來,普洱茶都盛名中外。不管是茶葉的品質(zhì),還是茶葉的功效,都吸引著無數(shù)的消費(fèi)群體。不過,有好茶是不夠的,會(huì)泡才是真王道。這不,華祥苑小編就教你不...

知道多少種花式喝普洱茶的方法?

開始喝普洱茶的時(shí)候有點(diǎn)像藥,會(huì)很不適應(yīng),喝普洱茶可以根據(jù)自己的喜好,添加一些香料,所以更適合他們的口味。那么普洱茶可以加些什么?一、蜂蜜熟普普洱茶早...

普洱茶餅?zāi)銜?huì)撬嗎?這才是真正的撬茶高手所具備的技巧

普洱茶因?yàn)楠?dú)特的滋味口感深受許多茶友厚愛,但是面對傳統(tǒng)的普洱茶形態(tài)——磚、餅或沱,撬茶卻是不得不經(jīng)歷的傷痛——哪一位茶友不是從新手時(shí)期的跌跌撞撞磨煉...

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