產(chǎn)業(yè)
關注普洱茶產(chǎn)業(yè)，茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。
茶中網(wǎng)
新茶投資收藏熱在2015年下半年迅速退潮，于是我們看到2016年古純品牌面臨市場碎片化的嚴峻問題，缺乏來自收藏市場的大訂單支持，銷量斷崖式下跌。做古純品牌的不能貪戀過去，要及時轉型，因為市場的主流交易模式變了……
逛了一些寨子，喝了一些茶，去了幾個山頭，你就懂茶了？你不知道不同茶區(qū)這些年的口感喜好與工藝變遷，不知真正的傳統(tǒng)是什么，你拿有限的品鑒經(jīng)驗和狹隘的視角去框別的茶區(qū)和品種，然后做出所謂的“權威”理論著實可笑。你把自己當大師，陶醉了自己也糊弄了輕信你的人。
最近微博上流傳云南普洱茶殺青存放以后沒有任何價值的文章，轉載者說80度的高溫會殺掉茶葉的活性梅，簡言之意就是普洱茶不用殺青，采摘后就可以晾曬，或是改用40度的低溫殺青。這是錯誤的結論簡單的制茶常識無需混淆視聽。
6月24日，普洱市政協(xié)召開“整合資源，打造品牌，做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會，就打造普洱茶強勢品牌進行研討。
為做強做大普洱市茶產(chǎn)業(yè)，助推普洱實現(xiàn)跨越發(fā)展，根據(jù)普洱市政協(xié)三屆二十七次主席會議精神，6月24日，普洱市政協(xié)“整合資源打造品牌做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會在普洱市政府舉行。
陳財制茶
其實在我眼中，老萬這個人本身就很像茶。才認識他的時候覺得他應該是生普，入口稍澀，但苦澀過后甘甜滿口，是某種來自高原的個性和不羈。慢慢的又覺得像是熟普，沒有生普的苦澀，但個性不減，而后越來越香，越來越厚重。
長久以來，大家普遍覺得熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵已經(jīng)將后期生命力透支，提前獲得了未來十年數(shù)十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精細化，相較于生茶，熟茶一直以來并不是收藏的主流選擇，而在品飲上，熟茶對于茶友也是功效性遠遠多于品鑒性。
所以未來價格回調(diào)的可能性很大，現(xiàn)貨到達，價格回落更是現(xiàn)實無疑，隨著時間的推移，市場的價格調(diào)節(jié)機制會起作用，特別是后期對市場起著定海神針般的價值投資者和藏家逐漸入場，老樹的行情和價格才會逐步企穩(wěn)，當前仍然是一個價格波動，風險貫穿始終的市場。
一個品牌要打造利基產(chǎn)品，一個行業(yè)要形成利基市場其實并不難，消費者的需求的這么多，隨便搞一下，都能出個一個個性化產(chǎn)品，書本里的那些理論，對于我們在茶葉圈混這么久的人一點都不難，難的是我們怎么獨具慧眼，從個性化需求中找到利基市場的規(guī)律和價值。
2005年3月在中國召開的古茶山國際研討會上通過的《云南省古茶樹保護條例》建議稿指出:古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹。
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