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大益2007年銀孔雀青餅開湯品鑒

沖泡方法:當地自來水過濾100度,取茶7 7g,洗茶悶兩遍倒掉,后10秒~1分出湯,開了14湯。9v8i&g"SU7C總體感覺:手上那
這樣的湯質只能在大益這些品牌貨中算是...

沖泡方法:當地自來水過濾100度,取茶7.7g,洗茶悶兩遍倒掉,后10秒~1分出湯,開了14湯。9v8i&g"SU7C

總體感覺:手上那
這樣的湯質只能在大益這些品牌貨中算是可以罷了。剛開始苦味還是有一點,但到了7泡左右明顯下降,9泡開始水很甜了??谇涣舸娑人阒械?,滿意吧。這里不得不說的就是大益的拼配技術,該茶芽頭多,香氣正,往往不耐泡,但也許是大益的拼配了得,此茶層次敢很豐富,幾乎每一泡香氣和甜度都有變化,而這種變化不是從強到弱的變化,雖然后續(xù)茶湯變甜不濃,但口腔香氣還是飽滿的,總體茶湯從果香、糖香逐步變成雜花香,這點真的可以用心去體會。

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