1、產(chǎn)品名稱(chēng):2015年下關(guān)金榜系列
緊壓茶 ? 2、品評(píng)時(shí)間:2015年11月27日 ? 3、沖泡說(shuō)明: ? a、投茶量5克 ? b、沖泡時(shí)間:1-3泡5秒、4-8泡8秒、后面每泡遞加3秒 ? c、注水方法:沿杯壁環(huán)注水 ? d、用水:山泉水 ? e、茶具:蓋碗、玻璃公道杯
下關(guān)的茶,因?yàn)闊熛?,有的人?duì)它情有獨(dú)鐘,有的人卻因此不能接受。不過(guò)眾口難調(diào),今天再喝下關(guān)金榜系列8653泡餅,才打開(kāi)包裝,依然是那熟悉的味道:濃郁的煙香;茶餅圓潤(rùn),條索肥碩勻整,松緊度也很適宜,撬茶的時(shí)候并不費(fèi)勁。
投茶5克,白瓷蓋碗泡起,快速洗茶一遍后出湯:
湯色黃綠透亮、十分清淺,一股濃濃的煙味撲鼻而來(lái);入口,微苦,之后慢慢顯澀,一時(shí)間沒(méi)有生津和回甘,但是大約過(guò)了30來(lái)秒,口中開(kāi)始緩緩生津,如小溪一般,不強(qiáng)烈但是卻也不間斷、綿延不絕。
到第四、五泡,舌尖顯得比較澀,但是依然緩緩生津、喉間也慢慢回甘。至后面幾泡,煙味已經(jīng)沒(méi)有最初那么濃烈了。
茶品比較耐泡,基本可以達(dá)到20泡左右;葉底顯得稍微有點(diǎn)碎,呈嫩黃色,葉梗比較多,還散發(fā)出一股淡淡的煙味。
總的來(lái)說(shuō),茶品下關(guān)味濃重,品過(guò)之后,回甘生津徐徐、久久不斷,喉間回甘、韻味悠遠(yuǎn),還是挺不錯(cuò)的,尤其喜歡下關(guān)茶的朋友們可以試試。
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