下關(guān)茶廠(chǎng)歷來(lái)在云南大理便負(fù)有邊銷(xiāo)的任務(wù)，在1941年由云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司商定，共問(wèn)合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦“康藏茶廠(chǎng)”，便是前身。

▲康藏茶廠(chǎng)

今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒先生，就為茶友講講關(guān)于下關(guān)茶廠(chǎng)的那些事兒。

魯文鋒先生在武漢普洱茶界頗有名氣，自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，魯先生歷年珍藏了百年宋聘號(hào)、1952年紅印、50年代無(wú)紙紅印等古董茶，如今還攜手師父“普洱教父”白水清先生，辟有《普洱老茶》欄目，整理發(fā)表在工-眾-號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。

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下關(guān)茶廠(chǎng)主要制造銷(xiāo)藏緊茶，1942年加工邊銷(xiāo)緊茶的注冊(cè)商標(biāo)為“寶焰牌”，1951年后改用“中國(guó)茶葉公司”之“中茶牌”之“八中標(biāo)志”。

自此，云南茶葉管理與銷(xiāo)售正式進(jìn)入統(tǒng)一管理的時(shí)代。

1955年下關(guān)私人商號(hào)經(jīng)輔導(dǎo)納入下關(guān)茶廠(chǎng)體制，并且在1959年后正式易名為“云南省下關(guān)茶廠(chǎng)”，自此下關(guān)茶廠(chǎng)便在下關(guān)肩負(fù)生產(chǎn)的重任至今。

▲下關(guān)茶廠(chǎng)

其實(shí)下關(guān)茶廠(chǎng)生產(chǎn)的茶品早期以緊茶、沱茶為主，圓茶的生產(chǎn)基本上是較為次要的。

圓茶的生產(chǎn)主要是交由勐海茶廠(chǎng)負(fù)責(zé)，下關(guān)茶廠(chǎng)生產(chǎn)圓茶是須經(jīng)“省茶司”的審批。

所以，下關(guān)茶廠(chǎng)生產(chǎn)圓茶是屬于計(jì)劃之外的事，至少在1972年之前是如此。

1972年后“省茶司”改制為“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省分公司”批準(zhǔn)下關(guān)茶廠(chǎng)恢復(fù)七子餅茶的生產(chǎn)。

雖然之前亦有圓茶的生產(chǎn)紀(jì)錄，但由1972年的這項(xiàng)記錄來(lái)看，在1972年之前必然有停產(chǎn)的過(guò)程，足證下關(guān)茶廠(chǎng)的餅茶生產(chǎn)應(yīng)該集中在1972年之后，基本上應(yīng)該是可以明顯得知的。

▲緊茶

一般人均會(huì)認(rèn)為緊茶的延續(xù)產(chǎn)品是沱茶，因?yàn)閮烧咴谕庑蜕嫌新?lián)想性，其實(shí)，緊茶的延續(xù)產(chǎn)品是磚茶，主要原因是緊茶的成型工藝繁復(fù)，不利機(jī)械生產(chǎn)，為減輕勞重強(qiáng)度，于1967年改為磚型壓制，所以邊銷(xiāo)茶自文革末始即為磚型。

在67年之前亦有實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，足證任何一種型制的變化，應(yīng)該都有交替時(shí)期，并非一夕改變，如果觀看其紀(jì)錄年份的起始便對(duì)所有的型制作同一時(shí)期的論定，那便是見(jiàn)樹(shù)不見(jiàn)林的愚昧論調(diào)，所以早期的磚茶產(chǎn)品（尤其以景谷茶廠(chǎng)為甚）其配茶多具有邊銷(xiāo)的風(fēng)格亦是此理。

▲白水清珍藏·景谷文革磚

下關(guān)茶廠(chǎng)除了緊茶的生產(chǎn)之外，沱茶是其重要的產(chǎn)品，尤是近年來(lái)久負(fù)盛名的“甲級(jí)沱茶”，更是市場(chǎng)上人人耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。

下關(guān)茶廠(chǎng)的沱茶有分甲、乙、丙三級(jí)，其中丙級(jí)沱茶的生產(chǎn)是為解決中檔原料過(guò)多的庫(kù)存而試制。

▲甲、乙、丙三級(jí)沱茶

自1992年松鶴圖形注冊(cè)商標(biāo)正式啟用，至1996年便將廠(chǎng)徽?qǐng)D型作為產(chǎn)品標(biāo)志，取代了92甲級(jí)沱茶的“甲”字，自此結(jié)束了使用中茶公司“八中標(biāo)志”的時(shí)代。

與勐海茶廠(chǎng)的“大盆牌”，共同進(jìn)入了“自有品牌”的時(shí)代，也為日后的普洱歷史添了新頁(yè)。

▲下關(guān)甲級(jí)沱茶

下關(guān)茶廠(chǎng)是與勐海茶廠(chǎng)同富盛名的國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)，雖久負(fù)邊銷(xiāo)重任，也為銷(xiāo)藏茶品長(zhǎng)期價(jià)格倒掛的現(xiàn)象吃足了苦頭，但其亦對(duì)聯(lián)系藏胞的感情及提升其生活質(zhì)量作了莫大的貢獻(xiàn)。

所以下關(guān)茶廠(chǎng)雖然在圓茶的生產(chǎn)上時(shí)有停頓，主要是受限于“省茶司”的計(jì)劃。

致使在現(xiàn)今的市場(chǎng)上在餅茶陳茶的地位較不如勐海茶廠(chǎng)，但亦有圓茶的產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通。

即為“中茶牌簡(jiǎn)體字”與“中茶牌繁體字”兩種產(chǎn)品，名稱(chēng)雖為兩種卻互為承襲關(guān)系，并非同期的產(chǎn)品。

▲中茶牌簡(jiǎn)體字（左）中茶牌繁體字（右）

足見(jiàn)下關(guān)茶廠(chǎng)圓茶生產(chǎn)是稀少的，但在沱茶及邊銷(xiāo)茶的生產(chǎn)上，下關(guān)茶廠(chǎng)亦為云南的茶業(yè)發(fā)展及農(nóng)民脫貧作出了不可抹滅的貢獻(xiàn)，也為日后的陳茶市場(chǎng)在型茶的型制上留下了豐富的色彩元素。

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