普洱茶該如何辨別

辯別普洱茶要看產(chǎn)地和干凈度

一般酒樓食肆供應(yīng)的是不是普洱茶?龍園號的負(fù)責(zé)人陳先生告訴記者，可以從兩方面去判斷：一是看原產(chǎn)地，二是看沖出來的茶是否干凈。

他說，只有在云南西雙版納州附近出產(chǎn)的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算種植同一樹種，但因為自然條件不如云南，所以種出來的茶樹除名不其實之外，品質(zhì)也大打折扣。還有一些不法商人弄虛作假，從貴州、福建和云南其他地方出產(chǎn)的茶葉運到西雙版納，冒充普洱茶出售，這些消費者都不能不防。

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另外，如果沖出來的茶水渾濁，喝到口里后不甘醇，并且刺喉的話，顯然就不是真正的普洱茶了。真正的普洱茶清澈透明、沒有雜質(zhì)，茶色如紅酒般，喝了之后會回甘、回甜，口感十分好。喝完之后會安神定驚，不會因此而睡不著，熟茶幾乎適合所有人群飲用。

大部分普洱茶“價值回歸”

普洱茶該如何辨別

近年來普洱茶的價格被炒高的新聞頻頻見諸媒體，不管以前愛茶還是不愛茶的人都被它的“天價”所震撼。對此，陳先生表示，目前行內(nèi)炒家炒作的實際上只是眾多品牌普洱茶當(dāng)中的兩個，其他大部分只是從原來被低估的狀態(tài)回復(fù)到正常的狀態(tài)而已。

以鐵觀音、龍井新茶平均300元/斤左右對照，大部分普洱新茶250～300元/斤的價格實在不能說過高。普洱茶在以前沒有進(jìn)行大規(guī)模的推廣，因此一直被市場低估，近年來消費者逐漸發(fā)現(xiàn)它的口感等各方面都相當(dāng)不錯，于是價格開始慢慢升了起來，但不能說是“虛高”，只能說是“價值回歸”。而被熱捧的那幾個品牌，一方面是由于它們的歷史悠久，另一方面是因為它們的產(chǎn)量有限，因此被一些商家大量收購、囤積、炒作，但這不能代表整個普洱茶的行情。