冰島茶甜潤(rùn)綿柔,回甘生津,素潔悠長(zhǎng),令人回味無(wú)窮,其茶名恐天下茶人無(wú)有不知者,她就像一個(gè)“冰肌玉骨”的美人,在勐庫(kù)最北邊遺世獨(dú)立!天下茶人慕名而求其茶者不可記數(shù),更有甚者,不遠(yuǎn)萬(wàn)里,贏糧而景從,冰島之名若此,臨滄霸主當(dāng)之無(wú)愧!
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???昔歸茶雄渾霸道,重苦重澀,回甘快而迅猛,湯汁鮮爽而喉韻悠長(zhǎng),聞其名者愛(ài)不釋手,食其味者刻骨銘心!邦東巖茶,他更像一個(gè)“豪氣沖天”的俠士,所謂“昔歸一時(shí)輕狂,敢與紅袍(大紅袍)稱雄”!
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???顯然提及臨滄茶,映入腦海的也就這屈指可數(shù)的冰島和昔歸兩個(gè)而已……但是臨滄山水絕佳,有平靜而安詳?shù)哪羡潞訉③聨?kù)平分東西半山,有高聳入云的大雪山日夜守護(hù),很顯然,勐庫(kù)茶不是這么簡(jiǎn)單,實(shí)乃藏龍臥虎之地!
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???所謂紅花綠葉,有冰島茶的舌底鳴泉,便有正氣塘的醇香馥郁,“昔年瘴氣塘,而今冰島香”,正氣塘茶湯金黃厚實(shí),干凈明亮,茶香氣勁揚(yáng),花香獨(dú)特,湯質(zhì)充滿剛陽(yáng)之氣,湯感厚實(shí),滋味飽滿,湯香甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)烈,氣足韻長(zhǎng),喉韻深遠(yuǎn),回甘綿綿不絕,沖泡后口腔持續(xù)保留冰糖的蜜香!
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???有昔歸茶的雄渾霸道,也有小戶賽的茶氣勁揚(yáng),小戶賽香揚(yáng)水柔,如佳人回眸一笑,勾魂奪魄的溫婉。喉韻舒爽,似大江一瀉千里,深邃寧?kù)o的豪邁。回甘生津,若詩(shī)歌踏水而來(lái),繞梁三日的纏綿。
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???想要“香在湯中,湯在香中”必選磨烈,想要口感協(xié)調(diào),性價(jià)比高,必選壩卡!“山中只有藤纏樹(shù),世上哪有樹(shù)纏藤”到東半山,帶你領(lǐng)略藤條茶的香醇,“只有懂過(guò),才能聞香柔軟,看雨生情”,你懂過(guò)嗎?大雪山原始森林大都原始茶園,別樣的自然景觀,別樣的千年古樹(shù)!
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???南勐河南北貫穿,兩岸山頭東西交錯(cuò),山巒起伏,河溝縱橫,別樣的自然風(fēng)光造就了五彩繽紛的“世外茶園”,臨滄不僅僅只有冰島和昔歸,其他的茶一樣有滋味!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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