文化
茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。
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這是青銅時(shí)代在會(huì)澤的回光返照。但從中依舊可以看出由于內(nèi)地商賈云集和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而造成當(dāng)時(shí)會(huì)澤社會(huì)進(jìn)步及思想開放方面的風(fēng)氣。 今日，會(huì)澤這個(gè)詞聞名于云南，主要是因?yàn)閮蓸訓(xùn)|西。一是會(huì)澤黑山羊，會(huì)澤
隨著普洱茶文化的復(fù)興，近年來，因茶而生的書刊猶如井噴，多不勝數(shù)。但細(xì)讀起來不免令人失望，深入研究者少，科學(xué)創(chuàng)新者鮮，嚴(yán)謹(jǐn)論述者寡。盡管這些書刊的裝幀精美、色彩斑斕、紙張華貴，但難得精髓，只不過
普洱茶的歷史中，熟茶很難受待見，沒有輝煌的過去，更沒有炫耀的資本?！ ≌f地位，在普洱圈中沒什么江湖號(hào)召力?！ ≌f材料，大多都是夏茶和低級(jí)別的腳料貨，沒有大樹古樹的響亮招牌。 說制作，更沒生茶
陳財(cái)制茶
據(jù)有關(guān)專家說，世界上能喝的古董只有兩樣：法國(guó)波爾多的葡萄酒以及中國(guó)云南的普洱茶。 普洱茶采用芽長(zhǎng)葉壯、葉質(zhì)柔軟、梗粗節(jié)長(zhǎng)、持嫩度好的云南大葉種茶樹(寬葉木蘭，山茶科)新鮮芽葉，經(jīng)殺青、揉捻、曬
每個(gè)人對(duì)于普洱茶的認(rèn)識(shí)不同，自然需求的普洱茶也不同。但是喝普洱茶，尤其喝的時(shí)候超過5年的，記住普洱茶的本質(zhì)就行了，忘掉普洱茶的那些概念。 那么哪些是普洱茶的本質(zhì)？哪些是普洱茶的概念呢？ 普洱
一開始，與酒相伴的是肉?！ ∪饩仆瑫r(shí)出現(xiàn)，一個(gè)重要的理由是這兩者都是平日生活中的稀缺品，即便是為官之人，大部分只有宴會(huì)上才吃得著，吃得飽。即便是富庶的唐代，寒士日常生活也是遠(yuǎn)離酒肉的，朱門酒肉
讀滕軍博士的《日本茶道文化概論》，其談到日本茶道美的出發(fā)點(diǎn)--wabi，列舉了茶道之美的七個(gè)特點(diǎn)：不均齊、無法；簡(jiǎn)素、無雜；枯高、無位；自然、無心；幽玄、無底；脫俗、無礙；靜寂、無動(dòng)。書中說，這本是久松
平常生活中，一些所謂大師級(jí)別的人往往告訴我們的是一些不可接觸到的東西，但當(dāng)我們接觸到的時(shí)候，往往會(huì)忽略實(shí)際情況。我們今年來談?wù)勂斩枥喜璧念~名稱。 常常我們會(huì)聽到諸如7542、88青、73青、紅印、
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