產(chǎn)區(qū)
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
刮風(fēng)寨,整個(gè)普洱茶界最霸氣的名字,每次品她,都感覺(jué)一股甜風(fēng)從腋下呼呼吹過(guò)。刮風(fēng)寨,距老撾豐沙里僅2公里之遙,50平方公里的原始森林,包裹著刮風(fēng)寨,也包裹著古茶樹(shù)。
這是一個(gè)普洱茶歷史“標(biāo)本”的源地,百年間,眾多號(hào)級(jí)茶均出于此地,宋聘號(hào)、福元昌號(hào)、雙獅同慶號(hào)…明星村寨,已被眾多“伯樂(lè)”相中如今的刮風(fēng)寨,已成為“赫赫有名”的明星村寨,原料一餅難求。
我們來(lái)到刮風(fēng)寨的時(shí)候,看到炒茶哥已經(jīng)從山上摘下了第一波春茶,于是我們也一起親自動(dòng)手,感受了一番炒茶的過(guò)程,也深刻的理解了茶從山上到杯中這個(gè)過(guò)程中的不易。
我們第五款眾籌茶就要面世了,在這之前容我劇透下相關(guān)細(xì)節(jié)。第五款茶的選料是易武茶區(qū)的古樹(shù)茶,主要以刮風(fēng)寨茶為主來(lái)進(jìn)行拼配的的普世級(jí)古樹(shù)茶。2016年的春料,采用的是石墨壓制,利于更好的陳化。
陳財(cái)制茶
"在億萬(wàn)萬(wàn)種生活方式里,大概有生只能經(jīng)歷一種,看過(guò)幾種。深知時(shí)間摩擦白化著一切經(jīng)過(guò),還好這感覺(jué)足夠濃烈,多年之后也許還不忘,這晚間河光的金黃,鮮香小魚(yú)...
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