行業(yè)
普洱茶、滇紅茶行業(yè)新聞?lì)l道實(shí)時(shí)為您提供普洱茶、滇紅茶行業(yè)的最新資訊，市場(chǎng)動(dòng)向，普洱茶的最新走勢(shì)。
茶中網(wǎng)
都說(shuō)普洱古樹(shù)茶好，到底好在哪里？小編認(rèn)為，好就好在它的生態(tài)。喜歡喝茶的朋友都知道生態(tài)的價(jià)值，生態(tài)茶產(chǎn)量低，尤其是古樹(shù)茶，它生長(zhǎng)在大山，很少有能爬上去...
關(guān)于普洱茶的分類(lèi)，按工藝分生、熟兩大類(lèi)，又因越陳越香，按時(shí)間有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按區(qū)域有不同山頭之別，按采摘季節(jié)有春、夏、秋之分，按...
普洱茶是一種很特別的茶類(lèi)，很多茶友，剛開(kāi)始接觸會(huì)感到困惑：這普洱茶怎么喝不慣，泡不好呢？學(xué)喝普洱茶，要先了解普洱茶的茶性：1、普洱茶茶性溫和，不傷胃。...
日常泡茶時(shí)，茶湯中不免漂浮著許多泡沫，對(duì)于一些追求湯質(zhì)通透的人來(lái)說(shuō)，不免心里不舒服，更不要說(shuō)看到湯杯里的絨毛啥的，更覺(jué)得不干凈、不衛(wèi)生。其實(shí)這是一種...
近日學(xué)習(xí)高級(jí)評(píng)茶員課程之普洱生茶，筆記分享。普洱茶黑茶有幾大類(lèi)，包括云南普洱茶，湖南安化黑茶，廣西六堡茶，四川藏茶。這些茶的主要原理都是后發(fā)酵，發(fā)酵...
陳財(cái)制茶
有人說(shuō)，老茶頭其實(shí)就是發(fā)酵過(guò)程中剩下的邊角料，也有人說(shuō)，老茶頭是發(fā)酵過(guò)程中通過(guò)解塊機(jī)沒(méi)有解開(kāi)所形成的，其果膠和糖分物質(zhì)更豐富，到底事實(shí)如何?優(yōu)質(zhì)的普洱...
云南其實(shí)有無(wú)數(shù)山頭，這無(wú)數(shù)山頭里，有知名度高的，有默默無(wú)聞的。有茶友說(shuō)有幸喝過(guò)幾個(gè)山頭，冰島的甜，甜的幾乎都不像普洱茶。而老班章的霸氣，喝完一杯茶，...
普洱茶與其他茶類(lèi)最明顯的區(qū)別，除了越陳越香，還有耐泡程度更好，這已經(jīng)是共識(shí)。我們常常在品鑒普洱茶的過(guò)程中，遇到以下情景：與其他茶類(lèi)相比，普洱茶往往沖...
普洱熟茶的品飲，不是很容易的事，特別是這方面的謠傳很多，至少存在三大誤區(qū)：誤區(qū)1：暗紅=湯質(zhì)厚重事實(shí)是：湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。正常的湯色應(yīng)是明亮...
喉韻指的就是喝茶以后，茶湯為喉嚨帶來(lái)的感受了。喉韻是喝茶中的必備，尤其是對(duì)于愛(ài)茶人士來(lái)說(shuō)，喉韻是評(píng)價(jià)茶葉品質(zhì)好壞的重要因素之一呢！不同的茶葉帶來(lái)的喉...
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