2010年中國(guó)茶館業(yè)十大新聞事件

太極茶道在蘇州開出分號(hào),來自杭州的“茶博士”在蘇州山塘街分號(hào)迎客。
新趨勢(shì):茶館升型為會(huì)館
2010年以來,中國(guó)茶館業(yè)在經(jīng)過10多年的快速發(fā)展后,又出現(xiàn)了新的發(fā)展形勢(shì)。一些面積較大、硬件較好、服務(wù)水平較高

2010年中國(guó)茶具行業(yè)重大新聞事件

一、茶具首次被列入《2010中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》
2010年10月,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)編寫的《2010中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》首次將茶具列入其中?!?010中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》共分八部分,包括中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)狀況、宏觀農(nóng)

茶葉最忌諱的十大味道

(一)苦澀味

對(duì)于烏龍茶的苦澀味可以會(huì)所爭(zhēng)議的,我個(gè)人覺得茶葉本身就會(huì)存在苦澀味的,主要看她們?cè)谖覀內(nèi)肟诤笫欠窨焖倩_?如果一直散不開的話,那這個(gè)茶應(yīng)該就不是成功的茶了。出現(xiàn)苦澀味的主要原因是鮮葉幼

陸明生:一把紫砂壺就是一個(gè)故事

“人間珠寶何足取,宜興紫砂最難得?!眮碜浴白仙爸肌苯K宜興的紫砂陶藝大師陸明生在廣州茶博會(huì)期間接受了中新社記者專訪。已經(jīng)做了二十多年紫砂壺的陸明生依舊保持著真誠(chéng)、質(zhì)樸的待人品性,在他看來,一把紫

日本的抹茶和煎茶

日本的飲茶習(xí)俗是從中國(guó)傳過去的,最早大概是在唐朝的時(shí)候,至今已經(jīng)有了上千年的歷史。提到日本與中國(guó)茶的關(guān)系,將南宋的“抹茶”傳入日本的是鐮倉時(shí)代的榮西禪師;將明代的“煎茶”傳入日本的是江戶初期的隱元

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

彝族的飲茶生活

彝族是我國(guó)西南地區(qū)自古至今分布最廣的土著民族之一,也是最早發(fā)現(xiàn)、制作和飲用茶的民族之一。
彝族稱茶為“拉”,茶葉為“拉覺”,茶水為“拉依”。
涼山彝文古籍《茶經(jīng)》記載:“彝人社會(huì)初始,已在鍋中烤制茶

蓋碗的韻味

剛開始喝功夫茶的時(shí)候,手特別笨拙,經(jīng)常一不小心就把紫砂壺的壺蓋打爛了,要不然就是碰落了茶杯,弄得一地狼藉。友人勸我說,你初入門,不要用紫砂壺,還是先用一段時(shí)間的蓋碗吧,對(duì)你掌握泡茶的手法有幫助。我

鐵壺、紫砂壺收藏基礎(chǔ)知識(shí)

鐵壺知識(shí) 賞析老鐵壺的特色若您思欲深入【鐵壺之美】的領(lǐng)域里,極需要一些特別的認(rèn)知與方向,剛接觸鐵壺時(shí),每一個(gè)人對(duì)鐵壺的見解觀點(diǎn)與接受度均有不同,其最大的差異原因就是在于因人而異的藝術(shù)性認(rèn)知,與高品

紫砂壺成秋拍收藏市場(chǎng)黑馬

在本輪秋拍中,紫砂雖未像在春拍中一樣創(chuàng)出千萬元的“天價(jià)神話”,但是各大拍賣公司接連出現(xiàn)的紫砂專場(chǎng)100%成交率、成交額的大幅度攀升現(xiàn)象,無疑都為紫砂市場(chǎng)的逐步成熟與穩(wěn)健攀升,提供了最好的詮釋與佐證。同

韓國(guó)茶禮的形成

韓國(guó)與中國(guó)唇齒相鄰,中韓兩國(guó)自古以來就有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的聯(lián)系。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一,特別是茶文化作為中韓文化交流關(guān)系的紐帶,一直起著重要作用。
中國(guó)是茶的祖國(guó),是茶文化的發(fā)源地

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