作用
普洱茶產(chǎn)于我國云南,具有獨(dú)特品質(zhì)的茶葉,,普洱茶的功效作用、沖泡方法不同于其它茶葉,新茶可經(jīng)過一段時(shí)間陳放后茶餅顏色由綠色變?yōu)楹稚?,香氣,口感?huì)有明顯變化提升。
貯藏茶葉最好的方法:首先將茶葉用鋁箔袋裝起來,擠掉袋子內(nèi)部的空氣,之后將袋子密封,密封后將茶葉放入馬口鐵罐或錫罐容器內(nèi),蓋上蓋子,放置冰箱冷藏貯藏,冷藏保存的溫度為0~5℃,保存時(shí)注意防止冰箱內(nèi)異味。?
黑茶葉怎樣儲(chǔ)存最好:在家安置一塊干凈、無異味、避光、相對干燥的地方,譬如茶室或書房, 準(zhǔn)備一個(gè)干凈無異味的紙箱,將黑茶葉放入紙箱內(nèi)密封好,置于書架3層左右位置,離地離墻,同時(shí)注意裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的黑茶,不宜混放在一起,避免串味。
茶葉不能用玻璃罐儲(chǔ)存?,茶葉儲(chǔ)存在透明的玻璃罐里,容易遭受陽光照射,日光中的紫外線能使空氣中的部分氧氣形成臭氧,生成令人不愉快的日曬味,臭氧會(huì)加快茶葉內(nèi)含物質(zhì)氧化,從而影響茶葉品質(zhì),因此茶葉不能用玻璃罐儲(chǔ)存。?
新鮮茶葉怎么保存最好:首先將新鮮的綠茶用鋁箔袋裝起來,擠掉空氣后將其密封,封口后放入馬口鐵罐或錫罐容器內(nèi),在容器外層再套入一層塑料袋,裝好之后放入冰箱冷藏室保存即可,冷藏保存的溫度為0~5℃,保存時(shí)注意防止冰箱內(nèi)異味。
綠茶放冷凍能保存2年,綠茶屬于不發(fā)酵茶,正常情況下其保質(zhì)期為18個(gè)月,?放入冰箱保存后,其環(huán)境溫度低、且隔絕外界氧氣,茶葉不容易變質(zhì),可延長茶葉保存時(shí)間,達(dá)到2年,但保存綠茶時(shí)仍需要注意防異味、防潮,并且不定期進(jìn)行檢查,以免變質(zhì)。
陳財(cái)制茶
好茶葉怎么儲(chǔ)存:好的綠茶需要罐裝密封后放置冰箱冷藏保存;紅茶則常溫密封保存;烏龍茶用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲(chǔ)存;白茶則需要?密封性好的錫罐、鐵罐保存?;普洱茶用棉簽紙加紙箱,常溫環(huán)境保存,總之存茶要做到:防壓、防潮、密封、避光、防異味。??
綠茶用馬口鐵罐、錫罐儲(chǔ)存,保存綠茶的重點(diǎn)是防異味、避光、防潮、防曬、低溫,保存時(shí)先將茶葉裝入鋁箔袋,然后封口,最后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,冷藏保存的適宜溫度為0~5℃。?
碧螺春需要放冰箱保存,先將碧螺春茶裝入鋁箔袋,然后擠掉空氣,封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,外層再套入一層塑料袋,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,如長時(shí)間不打算飲用的,則可以放置于冰箱冷凍保存。
綠茶葉儲(chǔ)存方法:綠茶適宜冷藏、冷凍保存,首先將綠茶用鋁箔袋裝起來,然后擠掉空氣,將口封好,封口后放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,外層再套入一層塑料袋,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,然后不定期檢查茶葉保存情況。??
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