方法
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還有一個(gè)奇特現(xiàn)象就是冰島的老茶很少找，大家都忙著搶鮮，結(jié)果成了越鮮越貴；這真是陳香普洱的逆襲，或許茶友追逐的人太多，冰島茶產(chǎn)量太少，我們都把樣品也喝光了！冰島茶是喝了很多，但真正老茶駐留在心中的記憶勝少，我們都在搶新。
說到陳香，相對(duì)生茶來說，大家都明白，只有存儲(chǔ)一定年限的產(chǎn)品方能用陳香來形容，對(duì)熟茶就不盡然了，很多的業(yè)者那幾乎就是張口就來，信口雌黃，一口一個(gè)陳香，其被濫用程度，直逼某流行網(wǎng)絡(luò)用語。從來就不管
玩茶者必先辨茶 玩茶首先必須辨茶，了解這款茶的口感特征。通過什么樣的方式可以科學(xué)、客觀地了解一款茶的口感優(yōu)劣，抓大放小是重點(diǎn)。如何把數(shù)量繁多的普洱茶品種按科學(xué)有序的方式把它們條理化、簡單化，
陳財(cái)制茶
在普洱茶制作生產(chǎn)地區(qū)，普洱熟茶中的“苦水”和“甜水”這兩個(gè)詞想來大家一定不陌生。因?yàn)椴欢@兩個(gè)詞的話，在跟普洱茶熟茶的工程師們的交流會(huì)很難。因?yàn)檫@兩個(gè)詞在普洱熟茶生產(chǎn)區(qū)已經(jīng)被標(biāo)準(zhǔn)化、通俗化了。
我喝過眾多品牌的普洱生茶，但勐庫普洱生茶入口蜜香純厚，甘甜溫潤生津的品質(zhì)，還是抓住了我的味覺?！ ≯聨炱斩?，湯色金黃透亮，蜜香回甜，久留口中，用‘茶中可樂’來形容一點(diǎn)亦不為過，味
首先對(duì)于老茶頭的名稱緣起，有人一上來就動(dòng)不動(dòng)引用阮福的《普洱茶記》：其固結(jié)而不改者，名疙瘩茶，認(rèn)為這是老茶頭的來源，這個(gè)認(rèn)識(shí)不是片面而應(yīng)該直接判定為錯(cuò)誤。
普洱生茶很容易喝出高低不同，普洱茶熟茶的面世，讓大眾多了一個(gè)選擇，但是很多茶友都說普洱熟幾乎都是“一個(gè)味”。那怎么樣才能把普洱熟茶喝出個(gè)高低不同呢？從熟茶本身來說，茶小二認(rèn)為還是要看最基本的三個(gè)屬性：年份、品質(zhì)、價(jià)格。
選購茶葉是一門技術(shù)活。每個(gè)人口味不同，普洱茶依據(jù)品牌，茶種，年份，其中變化也有上千?！ ∑斩垂に囍饕譃槠斩觳韬推斩?。熟茶發(fā)酵程度高，性溫。生茶發(fā)酵程度低，新茶性寒，隨著存放時(shí)間的增加
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