月度歸檔： 2022年11月
ci187130
很多喜歡喝普洱茶的茶友也許都會(huì)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)糾結(jié)，到底哪一款普洱茶才好喝呢？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的，因?yàn)槊總€(gè)人的喝茶習(xí)慣不同，口感不同，所喜歡的普洱茶也不同。今...
普洱茶在茶市上是熱銷(xiāo)產(chǎn)品，也可以說(shuō)是明星產(chǎn)品，所以假冒偽劣是一定存在的，大家要學(xué)會(huì)辯認(rèn)。這對(duì)于剛?cè)胄械牟栌褋?lái)說(shuō)有點(diǎn)難度，所以以下是普洱茶新手入門(mén)知識(shí)大家必須懂，...
什么是普洱茶入門(mén)的首要問(wèn)題？ 當(dāng)茶友走進(jìn)普洱茶實(shí)體店，茶師必定詢問(wèn)：想要生茶？還是熟茶？ 當(dāng)茶友打開(kāi)普洱茶網(wǎng)店，分類選項(xiàng)總能見(jiàn)到：普洱生茶，普洱熟茶。 在現(xiàn)行國(guó)...
其實(shí)，對(duì)于很多普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，走進(jìn)一家茶葉店仍舊是有一些壓力的，特別是面對(duì)著名號(hào)多樣、大小不一、口感不同的普洱茶時(shí)，兩三款茶下肚，困惑難免涌上心頭：這個(gè)茶值多少...
“越陳越香”是普洱茶的核心價(jià)值，已經(jīng)成為業(yè)界共識(shí)。隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)如今的普洱茶品飲者大多數(shù)都知道，普洱茶越陳越香是有前提條件的，也有一些普洱茶會(huì)“越陳越不香”...
陳財(cái)制茶
普洱茶分為生茶和熟茶，但是在很多人的概念里，普洱茶就是熟茶，可見(jiàn)，普洱茶被眾人所熟知，也是因?yàn)槭觳?！可以說(shuō)，熟茶對(duì)于茶葉的發(fā)展歷史，有著里程碑的意義！ 普洱熟茶...
熟茶工藝創(chuàng)制的目的，就是為了仿制老生茶，熟茶渥堆通過(guò)工藝手段，使得茶品完成了生茶需要數(shù)十年時(shí)間（而且還是傳統(tǒng)香港倉(cāng)儲(chǔ)）方能完成的轉(zhuǎn)化歷程。 但兩者所走的路卻有著...
“民間傳說(shuō)是不可信的。說(shuō)茶葉在茶馬古道上發(fā)酵，到了京城就成了普洱熟茶，乾隆、慈禧喝的是湯色紅濃的茶，這是不可能的。熟茶渥堆發(fā)酵有很多條件，首先要用來(lái)發(fā)酵的茶要量...
普洱熟茶的品質(zhì)，很難用一兩句話言明，我們先從新制的熟茶入手。 熟茶的后發(fā)酵 由于熟茶是發(fā)酵類茶，發(fā)酵度和其它茶類相比也是比較重的，這樣的茶滋味口感和其他茶類相比...
在云南西雙版納，這塊地球北回歸線上惟一幸存的綠洲里，除了佛寺、高腳竹樓和傣家少女，還有著鮮為人知的老茶樹(shù)和茶馬古道的故事。云南是茶樹(shù)的主要原產(chǎn)地，世界上用于制茶...
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