月度歸檔： 2020年11月
茶中網(wǎng)
什么人不能喝正山小種：正山小種茶性溫和，富含咖啡堿及茶多酚物質(zhì)，嚴(yán)重失眠人群、脾氣暴躁者、身體瘦弱者不宜飲用，腸胃敏感者、生理期人群不能喝，其次身體有恙、便秘者不宜飲用，以免影響身體恢復(fù)。
金駿眉屬于紅茶類，全發(fā)酵，茶性溫和，茶內(nèi)富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分，其產(chǎn)地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，金駿眉紅茶外型細(xì)小緊秀，顏色為金、黃、黑相間，湯色顯金黃色，花果香馥郁，其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
滇紅茶的功效與作用：滇紅茶富含咖啡堿、維生素、氨基酸，有醒腦解乏、生津利尿、緩解疲勞的功效，可緩解口腔異味，清新口氣，有暖胃抗寒、促進(jìn)消化、舒緩壓力的功效，長期飲用，可改善氣色，補(bǔ)充水分，有抗氧化、抗疲勞的功效。
紅茶正山小種富含咖啡堿、茶多酚維生素成分，有提神醒腦、舒緩壓力、改善氣色的功效，可加快身體新陳代謝，生津解渴，有利尿解乏、抗氧化、溫暖腸胃的作用，合理飲用可促進(jìn)消化，緩解睡眠質(zhì)量不佳的現(xiàn)象，但腸胃敏感、體質(zhì)偏熱人群禁忌飲用。
正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村，正山小種屬全發(fā)酵的紅茶，茶性溫和，其制作工藝分為初制與精制兩種，初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶，精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。
陳財制茶
正山小種玻璃杯泡法：準(zhǔn)備一壺開水、一只玻璃杯、5g正山小種，用開水將玻璃杯清洗干凈，將正山小種茶投入玻璃杯，先倒入1/3的水，然后旋轉(zhuǎn)杯身，待茶葉輕微浸潤后，在注滿茶杯剩余的水，水溫為95℃，注水后等待5分鐘即可飲用。
正山小種紅茶越泡越淡了呢：正山小種屬于全發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，可沖泡5次，第一泡其可溶物質(zhì)會析出50%左右，第二泡通常約占20%，第三泡為10%左右，第四泡為5%左右，第五泡為2%，隨著沖泡次數(shù)的增加，其茶湯內(nèi)含物質(zhì)會相應(yīng)較少，茶湯滋味也越泡越淡。
正山小種屬于全發(fā)酵紅茶，性溫，又稱拉普山小種，正山小種內(nèi)含物質(zhì)豐富，且香氣馥郁，可以沖泡3~5次，正山小種由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成，具有天然的桂圓味及特有的松煙香，其滋味醇厚?，回甘持久。
正山小種怎么泡才好：準(zhǔn)備5g正山小種干茶、一只蓋碗、一壺開水，用開水將茶具清洗一遍，洗凈后倒掉水，將5g正山小種茶投入?蓋碗中，茶水比例為1:40，水溫為95℃，向蓋碗注滿水并蓋上蓋子，等待10秒左右，即可濾出茶湯，分倒至茶杯品飲。
正山小種屬于紅茶，性溫，又稱拉普山小種，主產(chǎn)于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)，主要分為無煙小種和煙小種，具有天然的桂圓味及特有的松煙香，香味濃郁的特點(diǎn)，正山小種屬于全發(fā)酵茶，其保質(zhì)期為24個月。
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