我們尋著一片葉子的脈絡(luò),去邂逅一次茶

中華普洱茶博覽苑建在距市區(qū)29公里的營盤山上,是尋味普洱的好地方。我們尋著一片葉子的脈絡(luò),去邂逅一次茶的相逢;在春山凝翠,茶青淡黃的萬畝茶山,去看滿臉寫著人間煙火的紅塵模樣。在一片茶葉脫胎換骨的旅

為什么普洱茶會被做成緊壓茶餅?

在喝茶的過程中,很多人會有疑問:為什么大部分的普洱茶會被做成緊壓茶餅的狀態(tài)?在市面上,除去普洱茶之外的大多數(shù)種類的茶葉都是以散茶的形式交易和存儲的。而平時在喝普洱緊壓茶的時候還要用茶針來撬茶,對

普洱“老茶”概念怎么來的?

 現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅只有普洱才有老茶的概念,老白茶、老紅茶、老綠茶都開始逐漸被大眾所鐘愛,老茶的概念已經(jīng)慢慢滲透到六大茶類中了?! ∧敲矗喜璧母拍钤谄斩璧臍v史上也有出現(xiàn)嗎?  明清時期,感通茶是云

上央視了!跟著CCTV-7探尋一棵古樹茶背后的茶人故事

一杯茶中有什么奧秘?在入口的諸般滋味中,蘊藏著從茶樹樹種,到采茶、制茶、藏茶、泡茶每一個環(huán)節(jié)里茶人的心血與智慧,以及背后的故事和人生。在最近一期CCTV-7《農(nóng)廣天地》中,欄目攝制組來到了一棵古樹茶的家

80后學茶札記:“古法”無定式

2014的國標確立了六大茶類的清晰定義,這其中的分類依據(jù)是工藝,對于好古之人,依然難以釋懷的是古法制茶,但古法其實并無定式,甚至你想搞清楚的古法也并非是一個終章,而是演化過程中的一個瞬間。 先說一下

陳財制茶

陳財制茶

什么樣的小青柑才是最好的?

到了8月,小青柑就會集中上市。從默默無聞到全民皆知,柑普茶只用了不到3年的時間。作為普洱茶的延伸品,柑普茶自然也會遵循紅酒看酒莊,普洱看山頭的原則。只不過柑普茶質(zhì)量的高低會比傳統(tǒng)普洱茶復雜一些。  

普洱茶的品質(zhì)與海拔有關(guān)系嗎?

找好茶還是要在海拔1000~2000米的產(chǎn)區(qū),因為生長在這個海拔的茶比較集中
轉(zhuǎn)自

關(guān)于普洱茶黃片,你了解多少?

黃片是在原料篩揀工序中,因條索疏松、粗大、寬大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標準被篩揀出來的部分茶菁。

古樹茶和老樹茶 區(qū)別到底在哪兒?

古樹茶和老樹茶 區(qū)別到底在哪兒?

云南茶山,普洱之根

只有用云南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)原料按照普洱茶特殊工藝生產(chǎn)出來的茶品,才能算優(yōu)質(zhì)正宗的普洱茶。而非云南茶葉原料,即使它們用普洱茶工藝生產(chǎn)出來,也不能算普洱茶。

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