產(chǎn)業(yè)
關(guān)注普洱茶產(chǎn)業(yè)，茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。
茶中網(wǎng)
回顧2014年，可謂是普洱茶行業(yè)大起大落的一年。名山古樹茶價(jià)格暴漲，坐上了瘋狂的過山車，在云南打起山頭原料大戰(zhàn)，各種名山古樹茶概念大熱，龍頭大益產(chǎn)品被炒至萬元以上。CCTV央視財(cái)經(jīng)也大力報(bào)道了普洱茶暴漲的
清末民國(guó)，隨著普洱茶南洋通道的開辟，香港成了普洱茶最大的集散地與消費(fèi)中心。這時(shí)，普洱茶因價(jià)格便宜耐泡，而成為香港、廣東一帶普通老百姓的日常消耗品。解放后，普洱茶在綠茶的沖擊下極度萎縮，但在港臺(tái)卻完成土雞變鳳凰的神話。
如今絕大部分古茶樹已分到千家萬戶。茶農(nóng)對(duì)古茶樹的利用天經(jīng)地義，但過度采摘、轉(zhuǎn)包茶園帶來的破壞也不容忽視。一則茶農(nóng)對(duì)古樹茶未來的市場(chǎng)變化吃不準(zhǔn)，眼前多采就是多賺；二則有些茶農(nóng)把茶園一次性承包給茶商，茶商難免對(duì)古茶樹進(jìn)行竭澤而漁式的開發(fā)。
2014年下半年以來，普洱茶市場(chǎng)遭遇了寒流，不少店鋪已經(jīng)長(zhǎng)期無人問津。各大茶企渠道發(fā)展受阻，很多茶商都持觀望態(tài)度；產(chǎn)品的銷售也遇到了瓶頸，普洱茶行業(yè)整個(gè)進(jìn)入了寒冬時(shí)期。經(jīng)歷了這樣一個(gè)特殊的時(shí)期，行業(yè)洗
全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)分為掌控型與全能型兩種，茶行業(yè)盛行的是全能型。在強(qiáng)調(diào)輕資產(chǎn)，企業(yè)聚焦核心環(huán)節(jié)的今天，全產(chǎn)業(yè)鏈茶企卻擺了一個(gè)戰(zhàn)線越拉越長(zhǎng)的一字長(zhǎng)蛇陣。這一方面是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度不夠，行業(yè)資源分散并在某種程度
陳財(cái)制茶
回顧2014年，可謂是普洱茶行業(yè)大起大落的一年。名山古樹茶價(jià)格暴漲，坐上了瘋狂的過山車，在云南打起山頭原料大戰(zhàn)，各種名山古樹茶概念大熱，龍頭大益產(chǎn)品被炒至萬元以上。
云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數(shù)民族的先民都種茶，到清朝時(shí)普洱茶盛極一時(shí)，留下了大量的人工栽培型古茶園。如今，這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落，有人稱為“能喝的古董”，也具有較高的生物科研和人文科學(xué)研究?jī)r(jià)值。
三、普洱茶的戰(zhàn)略缺失 ?。ㄒ唬?zhàn)略之殤 云南普洱茶最缺乏的是戰(zhàn)略，雖然大家都熱中于談戰(zhàn)略，但更多的是從戰(zhàn)術(shù)（策略）方面看問題，被表像所迷惑，不是喜歡就事論事開藥方，就是生硬地套用外部世界的一些成
2002年底在大陸興起的普洱茶熱，經(jīng)過狂飆突進(jìn)式的發(fā)展后在2007年的春天達(dá)到顛峰，被央視稱為“瘋狂的普洱茶。但很快就在這一年的四月間發(fā)生了普洱茶的地震，“下中大”三大品牌領(lǐng)跌普洱茶價(jià)格的急速下滑。
2007年對(duì)普洱茶而言是充滿戲劇性的一年。這是一個(gè)普洱茶的時(shí)代，為時(shí)代代言的某詩人說，普洱茶熱了，人心卻冷了。詩人的聲音尚未散去，普洱茶在這年5月份就突然冷卻了，進(jìn)入漫長(zhǎng)的冬季，其解凍的日子似乎遙遙無期。
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