產(chǎn)業(yè)
關(guān)注普洱茶產(chǎn)業(yè)，茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。
茶中網(wǎng)
在接觸普洱茶的幾年時間里，經(jīng)常會聽到大家談?wù)撈斩璧目?、澀。有一部分的人能夠正確對待這個問題，但有一部分人卻很糾結(jié)于這個問題，認為有苦、澀的茶品就是品質(zhì)不好的茶，以致于只喝一兩口之后就完全否定了這一個茶品。
連日來，隨著春茶陸續(xù)上市，在臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣、鳳慶等縣區(qū)的茶山上，各地茶人忙著看茶收茶……這是記者在采訪中看到的景象。
3月24日至25日，由滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)主辦，普洱市教育局、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院承辦的滇西南茶學(xué)教育（茶產(chǎn)業(yè)）轉(zhuǎn)型升級發(fā)展研討會暨產(chǎn)教融合、校企深度合作辦學(xué)與服務(wù)模式報告會在普洱市召開。
以“勐海味勐海茶”為主題的第八屆勐海（國際）茶王節(jié)將于4月10日至11日在中國普洱茶第一縣——勐?？h舉行。這一活動為來自海內(nèi)外的茶界人士、普洱茶愛好者提供一個相互交流的平臺
陳財制茶
如果你說喝的茶品能夠明顯感覺到像渥堆這類的異雜氣息，只能說明你現(xiàn)在喝的茶并不是一款好茶。我們說過，普洱熟茶的香氣具有特定的陳香味，越好的熟茶，年代越久這味道會越陳越濃越香，這也是熟茶存在的最核心價值。
當iPhone se正式亮相時，并未帶給果粉太大的驚喜，有媒體評論其是蘋果在清6s備用料的庫存。當然這與茶行業(yè)并無相關(guān)，觸動筆者神經(jīng)的是：連蘋果都需要祭出這一招來清庫存了？而在審視我們的普洱茶行業(yè)，庫存壓力大何不是壓斷許多人的最后一根稻草？
近十余年來，普洱茶市場風(fēng)云變幻，經(jīng)歷了多次大起大落，其中尤以2007年和2014年最為激烈。不論是2007年的斷崖式跳水，還是2014年的古樹普洱茶神話，均在暴熱后短時間內(nèi)失去了發(fā)展的動力。
另外也有在發(fā)堆過程中刻意控制溫濕度和翻堆時間，專門制作老茶頭的做法。也聽過一些駭人聽聞的說法，聲稱有商家利令智昏用有機粘結(jié)劑作假老茶頭，怎么煮泡都解不開，沒遇過，不予置評。
近日，著名普洱茶文化學(xué)者吳疆先生倡導(dǎo)的“老班章普洱茶文化全國行”活動啟動，活動將邀請著名普洱茶專家邵宛芳、周紅杰、蘇芳華、曾云榮、劉永華等。
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