昨天，云南省質監(jiān)局發(fā)布消息，近期普洱市質監(jiān)局針對“普洱茶含黃曲霉毒素致癌”的傳言，對普洱茶進行了抽檢，所有產品均未檢出被傳“致癌”的黃曲霉毒素B1。

3月9日，在互聯(lián)網上出現(xiàn)了以下言論：“喝普洱茶是得癌癥最快的方法。因為放置時間過久，茶葉內產生的黃曲霉毒素是致癌物。”“對廣州市場濕倉存儲的普洱茶檢測中，抽查的70個普洱茶樣品均可以檢測到黃曲霉素B1，其中，超過國家相關標準（5微克/公斤）的樣品達到了8個，占全部樣本的11%以上，更有3個樣品超過了國家標準限定值的1.5倍以上。”得知以上網絡言論后，普洱市質監(jiān)局立即向普洱市政府和省質監(jiān)局作了匯報，并按照普洱市政府、省質監(jiān)局的部署，委托國家農副產品質量監(jiān)督檢驗中心、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心聯(lián)合開展了對普洱茶黃曲霉毒素B1的抽樣檢驗。

據介紹，抽樣檢驗從3月10日開始至24日結束，共抽取普洱市范圍內21家茶葉生產企業(yè)生產的28個批次普洱茶（熟茶）樣品進行檢驗，抽樣主要是在生產企業(yè)的渥堆發(fā)酵車間、成品庫進行，覆蓋了普洱茶（熟茶）生產加工中的渥堆發(fā)酵、發(fā)酵結束、篩分分級、壓制成型、產品包裝幾個關鍵環(huán)節(jié)，其中：渥堆發(fā)酵中的普洱茶（熟茶）樣品4個，發(fā)酵結束未分篩的普洱茶（熟茶）樣品4個，普洱茶（熟茶）成品樣品20個。檢驗過程中技術人員使用液相色譜—質譜—質譜聯(lián)用儀對28個普洱茶（熟茶）樣品進行了定性、定量檢測，均未檢出黃曲霉毒素B1。

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