西雙版納是普洱茶的原產(chǎn)地，擁有1700多年的茶葉生產(chǎn)發(fā)展歷史。各族人民在植茶、采茶、制茶、飲茶、用茶、運(yùn)茶、賣(mài)茶等等茶事活動(dòng)中，創(chuàng)造了形式多樣、豐富多彩的茶文化，積累了深厚的茶文化底蘊(yùn)。為了進(jìn)一步依托優(yōu)勢(shì)資源，發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)業(yè)，西雙版納州將采取"政府扶持、企業(yè)運(yùn)作、茶農(nóng)所有、集中連片、分戶經(jīng)營(yíng)"的形式，建設(shè)一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉基地。

　　至2007年，全州茶葉面積達(dá)45.2萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積40萬(wàn)畝，通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證茶園面積達(dá)8萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值為2.58億元。2010年，全州茶葉面積增加約3萬(wàn)畝，達(dá)到48萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積增5萬(wàn)畝，通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證茶園面積10萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸，名優(yōu)茶產(chǎn)量達(dá)到0.65萬(wàn)噸，產(chǎn)值3.06億元，完成中低產(chǎn)茶園改造15.5萬(wàn)畝。

　　從史料和專家的認(rèn)真調(diào)查分析論證得出結(jié)論：普洱府的故地思茅市是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。從史料中也可以得到佐證，思茅（普洱府）產(chǎn)茶的歷史可追溯到三千多年前，唐朝普洱茶就遠(yuǎn)銷(xiāo)西藏，并形成以茶易馬的茶馬交易，以普洱為源頭，茶馬古道應(yīng)運(yùn)而生。在明代普洱以成為茶葉交易的集散中心。到清朝，普洱茶發(fā)展到鼎盛時(shí)期成為了宮廷貢茶，在《本草綱目拾遺》中的“普洱茶，出云南普洱府”，對(duì)普洱茶的產(chǎn)地區(qū)域作出了準(zhǔn)確的判定。

　　【青銅茶香】云南是世界茶樹(shù)原生地，全國(guó)、全世界各種各樣茶葉的根源都在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶歷史非常悠久，根據(jù)最早的文字記載——東晉?常璩《華陽(yáng)國(guó)志》推知，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱。

　　【中古初名】普洱茶的名稱或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝，普洱茶開(kāi)始了大規(guī)模的種植生產(chǎn)，稱為“普茶”；宋明時(shí)期，是中原逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶的時(shí)期，并且在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中開(kāi)始扮演重要的角色。

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　　【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到達(dá)第一個(gè)鼎盛時(shí)期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)于各處”；普洱茶開(kāi)始成為皇室貢茶，成為國(guó)禮賜給外國(guó)使者；末代皇帝溥儀說(shuō)皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清代學(xué)者阮福記載說(shuō)：普洱茶名遍天下，京師尤重之。

　　清末明初，是普洱茶價(jià)格最高時(shí)期，學(xué)者柴萼《梵天廬叢錄》記載說(shuō)“ 普洱茶……性溫味厚，產(chǎn)易武、倚邦者尤佳，價(jià)等兼金。品茶者謂：普洱之比龍井，猶少陵之比淵明，識(shí)者韙之——也就是說(shuō)：當(dāng)時(shí)的普洱茶好茶價(jià)格是銀子（或金子）的兩倍！民國(guó)至抗戰(zhàn)之間，普洱茶又得到一定發(fā)展，很多這個(gè)時(shí)期的老字號(hào)茶還有遺存，我們現(xiàn)在喝起來(lái)口感氣韻非常好，但因價(jià)格奇高，假冒者比比皆是。

　　【現(xiàn)代寂寥】抗戰(zhàn)爆發(fā)直到新中國(guó)建立之間，云南整個(gè)茶業(yè)蕭條荒蕪；但解放后很長(zhǎng)時(shí)期，云南的茶葉生產(chǎn)重視紅茶、綠茶；并未繼承發(fā)揚(yáng)普洱茶優(yōu)良傳統(tǒng)；甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無(wú)性繁殖的臺(tái)地茶，七子餅茶的傳統(tǒng)工藝中斷近半個(gè)世紀(jì)； 但是，值得一提的是，1975年，云南開(kāi)始了普洱熟茶的生產(chǎn)。

　　【近年高潮】隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平提的提高，近幾年來(lái)人們開(kāi)始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之勢(shì)從南洋港臺(tái)傳至廣東，回及云南，再迅速影響全國(guó)，于是乎，跟風(fēng)投機(jī)者甚眾，假冒偽劣品時(shí)出；魚(yú)龍混雜，亂云飛度；三五年間，暴熱暴寒。值得慶幸的是，此期間傳統(tǒng)的普洱茶傳統(tǒng)工藝得到恢復(fù)，人們對(duì)普洱茶價(jià)值的認(rèn)知、品質(zhì)的的認(rèn)知正在趨于理性。

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