易武古茶山,六大古茶山之一。系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山,如今,又以刮風(fēng)寨,薄荷塘,桐箐河為茶友新寵,為之瘋狂。但彎弓寶刀未老,品質(zhì)穩(wěn)定!
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彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí),長(zhǎng)時(shí)間的沉寂,讓這片茶樹躲過(guò)最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō),清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過(guò)萬(wàn),彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子,僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘?jiān)珨啾诰涂梢灶A(yù)想當(dāng)年的繁華。后來(lái),彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
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彎弓長(zhǎng)葉長(zhǎng)梗,條索長(zhǎng)且葉片大而肥,芽葉片之間的距離較疏。觸摸鮮葉很柔軟似絲絹,因?yàn)閮?nèi)質(zhì)豐富,陽(yáng)光下看非常的油亮,似打蠟一般。
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葉底嫩黃柔軟,條索肥厚,活性十足,葉脈清晰,完全是一種視覺上的享受。茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強(qiáng)烈。
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彎弓以其獨(dú)特的森林氣息造就茶質(zhì)及特殊的香氣
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