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“冰島”普洱茶主要有哪些村寨

野塘花飛,梅花辭歲,無(wú)需多日,便是一六年的清明節(jié)!明前茶這個(gè)看似平淡無(wú)奇卻又風(fēng)華絕代的名字,從出生的一天起,就成了天下茶人費(fèi)勁移山心力想要爭(zhēng)取的東西...

“冰島”普洱茶主要有哪些村寨

野塘花飛,梅花辭歲,無(wú)需多日,便是一六年的清明節(jié)!“明前茶”這個(gè)看似平淡無(wú)奇卻又風(fēng)華絕代的名字,從出生的一天起,就成了天下茶人費(fèi)勁移山心力想要爭(zhēng)取的東西!如越之西子,如唐之玉環(huán),想來(lái)將那“石榴裙”換成明前茶的茶湯,恐怕也不乏“做鬼也風(fēng)流”的春風(fēng)詞筆!

勐庫(kù)冰島——天下茶人心頭永遠(yuǎn)的朱砂痣,熠熠生輝!領(lǐng)教過(guò)其“纏綿悱惻”的人,十有八九早已跌入其湯中,不得自拔,實(shí)乃天下茶人生命靈魂唯一之所系,得之吾幸,不得吾命也!毋庸置疑,今年的勐庫(kù)山頭又是一副群雄逐鹿的景象!

所謂“兵馬未動(dòng),糧草先行”,如果只是知道有“冰島茶”這個(gè)名字,便一股腦沖上山頭,五彩繽紛的山頭名稱絕對(duì)會(huì)讓你找不到北,未免貽笑大方!換句話說(shuō),勐庫(kù)冰島又豈止一家呢?

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“冰島”普洱茶主要有哪些村寨

1、冰島老寨——普洱茶皇后

冰島老寨茶應(yīng)屬正宗,其地處勐庫(kù)最北邊,古樹(shù)不過(guò)百來(lái)顆,其茶入口綿,落口甜,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,飲時(shí)口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長(zhǎng),余韻無(wú)窮!被冠以“普洱茶皇后”的美譽(yù),又豈是浪得虛名呢?然冰島老寨古樹(shù)產(chǎn)量極少,物以稀為貴,茶中臻品,無(wú)需多言,至于真假之別,恐怕不乏此類(lèi)文章了!

“冰島”普洱茶主要有哪些村寨

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2、冰島五寨
世人只知冰島茶,豈不知冰島原是一個(gè)村委會(huì),下轄冰島老寨、南迫、地界(此三個(gè)寨子屬于勐庫(kù)西半山);壩歪、糯伍(此兩個(gè)寨子屬勐庫(kù)東半山),等五個(gè)自然村,其中價(jià)格一冰島老寨為最佳,其次冰島南迫,再次冰島壩歪,地界糯伍緊隨其后,但價(jià)格皆不菲!有人說(shuō),這有“一人得道,雞犬升天”之嫌疑;其實(shí)有些無(wú)稽之談了,就像有些茶友喜歡古樹(shù)茶“芬芳馥郁”的香,有些喜歡其“修長(zhǎng)婀娜”的葉,還有些人喜歡其“萬(wàn)古流芳”的韻,冰島五寨之茶各有千秋,一言以蔽之未免一葉障目了!
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3、小冰島——小村,正氣塘
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“其形也,奇葩異麗;其味也,芳香芬裂;其質(zhì)也,秀外慧中”,想了好久,才想到用這幾句話來(lái)形容“小冰島”,而所謂的小冰島指的是勐庫(kù)東半山那賽茶區(qū)的“小村和正氣塘”,小村和正氣塘樹(shù)齡較大,茶樹(shù)迎迓日出,有欣欣向榮之姿,不乏俊秀爽朗之貌,茶質(zhì)更有陽(yáng)剛之美,苦重澀輕,茶質(zhì)醇厚,香揚(yáng)水柔,水路跌宕瀟灑,茶氣直脫如貫,但其價(jià)又童叟無(wú)欺,當(dāng)真如家中“秀外慧中”的老婆一般。
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4、賽冰島——小戶賽
遠(yuǎn)而望之,皎若太陽(yáng)升朝霞;迫而察之,灼若芙蓉出綠波!所謂賽冰島,說(shuō)的就是“小戶賽”了,小戶賽有著迄今發(fā)現(xiàn)的勐庫(kù)面積最大的古茶園,也是雙江縣目前保留最多也是最好的寨子!單憑這一點(diǎn)賽冰島之名絕對(duì)是貨真價(jià)實(shí)!當(dāng)然小戶賽本身也就有著相當(dāng)高的知名度!不僅如此,小戶賽茶湯金黃透亮,茶氣凌冽,花果香濃郁,野韻十足,滋味釅潤(rùn)飽滿,口感次第分明,口腔流韻時(shí)間長(zhǎng),喉韻深爽,尾水純甜,有冷杯香!正是初見(jiàn),經(jīng)驗(yàn);飲罷,傾心!
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5、隱冰島——大忠山,河邊寨
它像一個(gè)隱士,處高山之中,無(wú)人問(wèn)津,卻聲名遠(yuǎn)播;它更像一個(gè)玉潔冰清卻蒙著潔白面紗的仙子,其為質(zhì)則金玉不足喻其貴,其為性則冰雪不足喻其潔,其為神則星日不足喻其精,其為貌則花月不足喻其色。它就是大忠山,被勐庫(kù)人稱為“另一個(gè)冰島”,日納山川靈氣,夜與泉水為鄰,去大忠山道路兩旁都是郁郁蔥蔥的原始森林,森林中兇禽異獸出沒(méi),去之人需朝避猛虎,夕避長(zhǎng)蛇。
品飲過(guò)大忠山古樹(shù)茶的人都有過(guò)這樣的感慨,大中山絕對(duì)是勐庫(kù)的另外一個(gè)冰島,其茶質(zhì)鮮爽,野韻十足,滋味醇和,亦有淡淡的冰糖甜!比之冰島老寨也毫不遜色。
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6、冰島代替品——壩卡
此處說(shuō)的替代品,并不是“贗品”,當(dāng)然,沒(méi)有金剛鉆,怎么敢攔瓷器活!在冰島老寨茶年產(chǎn)量供不應(yīng)求,冰島五寨價(jià)格又居高不下的情況下,才有了冰島替代品的說(shuō)法,壩卡與冰島老寨同處一條山脊,壩卡分上中下三個(gè)寨子,壩卡茶的典型特點(diǎn)就是“香、甜、柔,當(dāng)然還有冰糖甜”。當(dāng)然咯,一分價(jià)錢(qián)一分貨,如果對(duì)冰島老寨的茶情有獨(dú)鐘,那么孰真孰假自然是能區(qū)分的!
結(jié)語(yǔ):總的來(lái)說(shuō),這就是勐庫(kù)茶中所有的“冰島茶”了,到底孰好孰壞,就留給天下茶人自己評(píng)說(shuō)了;不過(guò)小編以為:楊枝善舞,桃根通琴;環(huán)肥燕瘦,各有所長(zhǎng);世之長(zhǎng)短優(yōu)劣之說(shuō)不絕于耳。細(xì)細(xì)品之,不過(guò)出戲入戲,當(dāng)局者迷。大抵源于人性本有臧否,便非要分個(gè)你我高低!茶本無(wú)罪,徒增了些俗氣,愛(ài)茶人戀之,戲謔幾句,是故愿意用一壺茶拼湊出一個(gè)山頭的記憶!

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作者: 茶中網(wǎng)

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