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版納茶區(qū)
西雙版納茶區(qū)主要分為兩大板塊，勐海和勐臘。
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勐海茶區(qū)
勐海茶區(qū)又分為布朗山、賀開(kāi)山、南糯山、勐宋及巴達(dá)等茶區(qū)。
布朗山鄉(xiāng)是個(gè)鄉(xiāng)有一座山叫布朗山，聞名天下的老班章、新班章、老曼娥等名寨就是傳說(shuō)中的土豪村每年春茶季都是人山人海。
賀開(kāi)山一共有9個(gè)寨子，其中古樹(shù)主要生長(zhǎng)在班盆新、班盆老、曼弄新、曼弄老、曼邁、曼囡六個(gè)拉祜族寨子。
勐宋鄉(xiāng)勐宋一詞來(lái)自傣語(yǔ)，意思就是“高山壩子上的部落”。有勐宋鄉(xiāng)一共有9個(gè)村委會(huì)、116個(gè)村民小組、全鄉(xiāng)一共約25000人。勐宋如今保存下來(lái)的古茶園還有三千多畝，主要分布在大安、南木、保塘新寨、保塘舊寨、壩檬、大曼呂、那卡、滑竹梁子（海拔2429米）等寨子。
巴達(dá)（原屬西定鄉(xiāng)）釋名：“仙人腳印"位于勐海縣西部，西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。古樹(shù)茶主要產(chǎn)于曼邁、章朗、曼帕勒等。
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勐臘茶區(qū)
勐臘茶區(qū)包括易武茶區(qū)和著名的古六大茶山。
歷史上，位于今西雙版納的古六大茶山就是貢茶的重要產(chǎn)地。清代阮福的《普洱茶記》等多部文獻(xiàn)史籍中記載: “普洱茶名遍天下，……而倚邦、蠻磚者味最勝?！?/p>
清雍正年間設(shè)立普洱府后，江內(nèi)六版劃規(guī)思茅廳直轄，六大茶山也就歸思茅廳管轄。古六大茶山原來(lái)分布于原車(chē)?yán)镄克舅牻瓋?nèi)六版納。古六大茶山指攸樂(lè)、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、曼撒。
六大茶山嚴(yán)格講不是六座山，而是六個(gè)茶區(qū)。其中易武、倚邦、蠻磚面積很大。歷史上六大茶山又有倚邦、架布、嶍崆、曼撒、曼磚、革登之說(shuō)。其實(shí)架布、嶍崆只是屬于倚邦的小茶山，曼撒后來(lái)與易武合并為易武茶區(qū)。
易武
易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔，刺激性較低，口感香甜，回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡，陳化速度較快；新茶茶氣較淡薄，存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng)，回甘回甜越持久。
南糯
條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃，明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。
倚邦
芽頭較小，條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯,由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。
勐宋
條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。
攸樂(lè)山
條索黑亮,比易武要緊結(jié)，苦澀比易武要重，回甘較好，湯質(zhì)較滑厚，有山野氣韻。
巴達(dá)山
屬喬木大葉種，這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)；此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色橘黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮；香氣好，有梅子香、蜜香。
賀開(kāi)
條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。
帕沙
一至三泡香氣高揚(yáng)，水路比較細(xì)，喉韻清爽，舌面回甘生津好，苦澀味輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺(jué)不到澀味。
莽枝
屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深橘黃。
蠻磚
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
革登
屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深橘黃。
布朗
屬喬木大葉種，香氣比較充實(shí)，茶湯潤(rùn)滑，湯色明亮，缺點(diǎn)是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存，但這些可以通過(guò)泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿選擇，出湯時(shí)間等改善。
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