以“茶與健康”為主題的云南省茶葉流通協(xié)會(huì)2017年第四次會(huì)員雙月論壇活動(dòng)近日在昆明舉行，中國(guó)防偽協(xié)會(huì)、云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、云南省茶產(chǎn)業(yè)辦公室等單位有關(guān)專家出席會(huì)議。

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國(guó)際質(zhì)量科學(xué)院院士、中國(guó)防偽協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉卓慧在會(huì)上作了《溯源質(zhì)量安全、打造云茶品牌》的主題演講。她認(rèn)為，質(zhì)量安全、產(chǎn)品可追溯制度，關(guān)乎人的生命安全，建立云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心，可以為消費(fèi)者提供誠(chéng)信場(chǎng)所的媒介，對(duì)統(tǒng)一茶的標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行力度意義深遠(yuǎn)。

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云南省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒就如何為消費(fèi)者提供健康茶葉和打造云南茶葉品牌作了講話。陳勛儒認(rèn)為，要打造健康茶，首先要從生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)確保無(wú)污染，注重產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量保障。其次是生化方面安全，即茶葉內(nèi)含物質(zhì)符合質(zhì)量要求，確保加工工藝有安全數(shù)據(jù)說(shuō)明。陳勛儒提出，云南茶業(yè)可以以古樹(shù)茶、名山茶為特色，以優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代茶園為主體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，打好云茶生態(tài)、有機(jī)、安全、健康這張牌。

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據(jù)了解，會(huì)上還進(jìn)行了“全國(guó)產(chǎn)品防偽溯源驗(yàn)證公共平臺(tái)云南工作站”授牌儀式。。

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