?　《那些年，他們泡的茶館》大西門、文林街、鳳翥街那些茶館一路都是，但是小了些，西南聯(lián)大的那些學(xué)生和馬鍋頭一來，那里就顯著有些窄仄；三市街的太華春、正義路上的華豐茶樓和大華交益社茶館，倒是昆明一等一流的茶樓，門面大，樓上樓下幾進(jìn)院的，里面的桌椅板凳也講究，但常有些西裝革履長(zhǎng)袍馬褂的要人貴人在那點(diǎn)出出進(jìn)進(jìn)；三公祠和群舞臺(tái)滇戲大茶園專門有唱滇戲的，昆明喜歡聽滇戲的人太多，尤其是近郊的人都往那點(diǎn)湊，就顯得有點(diǎn)熱鬧……

?　《舊時(shí)老茶莊》民國(guó)時(shí)期，是茶莊大發(fā)展的時(shí)期，這種發(fā)展得益于茶葉產(chǎn)地的擴(kuò)大，得益于茶葉新形制的誕生，但是，整個(gè)民國(guó)到底有多少茶莊，由于時(shí)間久遠(yuǎn)，統(tǒng)計(jì)不完善，檔案的缺失等很多原因，很難說得清。當(dāng)然，盡管有這么多困難，我們還是可以利用某一時(shí)期某地的茶莊數(shù)，大體掌握那一時(shí)期當(dāng)?shù)夭枨f的情況。

?　《故紙堆里的文脈茶香》恐怕沒有哪一個(gè)時(shí)期，像現(xiàn)在這樣熱衷談?wù)摗懊駠?guó)”。人們體悟“民國(guó)范”，認(rèn)為它是“一種趣味，一種風(fēng)尚，一種美學(xué)”，人們閱讀民國(guó)小學(xué)生作文，感嘆彼時(shí)人的純善與憂患意識(shí)。就連商業(yè)電影，比如姜文的《讓子彈飛》，無不讓人對(duì)那個(gè)時(shí)代產(chǎn)生種種念想。我們?cè)谧鲞@個(gè)選題的時(shí)，也想著李佛一、范和鈞這樣頗具民國(guó)茶人范兒的人物。在發(fā)黃的書頁(yè)里，蒼老的是歲月，而其中的文脈和茶香，愈久彌新，也啟迪今天的茶界吧。

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