【普洱中國】現(xiàn)代的普洱茶市場基本都是在國從三大茶企的產品上發(fā)展而來的。中茶、大益、下關,三個品牌都有著輝煌的過去,但也都遭遇過類似的困境,然后以不同的方式走出低谷。這三個品牌的發(fā)展就是一部現(xiàn)代普洱茶發(fā)展的史書。
90年代以前,普洱茶是出口創(chuàng)匯的農產品。整個大陸都沒有多少人品飲普洱茶,盡管有一部分產品售往牧區(qū),那也跟品飲毫無關系,牧民大多用來煮酥油茶。云南人自己喝滇紅滇綠。至于普洱茶更是聞所未聞,甚至包括那時候做茶的人,知道“七子餅茶”的人都不多。曾經有這樣一個故事:當大益茶廠改制后,全廠職工大會,臺上的領導向全部工人宣布要做最好的普洱茶。下面的工人面面相覷,啥是普洱茶?
普洱茶的說法據(jù)說起源于清代,建國后因為普洱茶的加工一度中斷。加上歷史原因,“普洱茶”由乾隆皇帝賜名,對外出口茶葉的包裝一律是“七子餅茶”。等到改革開放之后,隨著港臺茶商來大陸越來越頻繁,普洱茶才慢慢被正名。三大廠的時代不利于普洱茶產品多樣化,尤其是小產區(qū)茶的開發(fā)。三大廠在90年代的困境就是因為市場日益提高的消費能力與滯后的產品研發(fā)之間矛盾的體現(xiàn)。
大白菜班章出自大益,大益卻沒有在大白菜的道路上走下去。福今能夠成為后來高端茶的領導品牌,其根源就是在于大益本身的錯過。下關的問題與大益高度類似,以下關甲沱名揚天下,再這之后再無能夠與之比肩的產品,直到2013年的時候松鶴孔雀系列才有較大的突破。
如果想知道過去20年普洱茶市場有多曲折,光看中茶一家就足夠了。中茶(昆明茶廠)曾經是普洱茶行業(yè)的第一品牌,但恐怕沒有人會想到這樣一個茶企竟然破產重組數(shù)次。2007年的普洱茶市場崩盤,崩的最徹底的就是中茶。在崩盤之前,中茶產品的數(shù)量急劇增加,中茶也投入大量資金在原料上面。崩盤發(fā)生后,原料壓在手中,經銷商大面積倒閉,中茶瀕臨關門。直到2010年之后,才漸漸開始有了起色,最近中茶再一次改革,或許也正印證著這幾年普洱茶的變化吧。
2000年前的普洱茶市場,幾個大品牌做什么,茶商就要賣什么;2000年到2015年的普洱茶市場,茶商需要什么,茶企就得做什么;2015年以后的普洱茶市場,茶客需要什么,茶企就得做什么。茶客需求主導市場的時代已然到來,不知道茶企的掌舵人是否準備好了?
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