普洱茶的核心是越陳越香,一款茶應該賣出什么價位與同類老茶的表現(xiàn)密切相關。但是很多普洱茶山頭都是近幾年才發(fā)掘出來,加上拼配技術的應用,這些山頭的茶哪個后期表現(xiàn)會更好目前也沒有直接的證據(jù)。在普洱茶極度興盛的今天,要確定山頭的高低至少也要等5-8年。等大部分山頭茶全部進入中期茶之后,經過對沖再做評比。
普洱茶口感標準化雖然是業(yè)界呼聲,就目前市場環(huán)境而言唯一能推動的就是毛茶口感的標準化。此時推動成品茶口感的標準化還為時尚早。
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