老班章茶的特點(diǎn)
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外觀:條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。
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湯色:3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。
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滋味:老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng),,
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香氣:有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
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滋味:茶氣足,沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹(shù)茶特有香氣,不會(huì)出樹(shù)葉味。
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葉底:整齊,若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的老班章茶葉底黃綠色。
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