喝了那么多的普洱茶,面對普洱茶的各種問題,很多茶友還是一知半解。這是一次能召喚神龍的普洱茶知識總結(jié)。
4:儲存篇
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普洱茶的儲存環(huán)境也是決定著普洱茶的品質(zhì)變化一個重要的條件之一。
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【儲存條件】
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1)儲存溫度:普洱茶儲存的適宜溫度一般在20~30℃之間,過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利。
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2)儲存濕度:普洱茶儲存相對濕度應(yīng)保持在65%~75%之間,過高或過低的濕度,不利于普洱茶的陳化,較干,普洱茶會休眠,不發(fā)生陳華反應(yīng),較濕,則會使茶葉發(fā)霉。
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此外,普洱茶的儲存環(huán)境還應(yīng)注意這幾點:通風(fēng)恰當(dāng)、陰涼防曬、無異味的環(huán)境。

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普洱茶葉的保存,可選以下器具:
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1)紫砂罐
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紫砂茶葉罐為雙重氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好,可充分保持茶葉的新鮮,并將異味揮發(fā)、消除,使茶葉香醇可口,色澤如新。
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2)瓷罐
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瓷罐器件性能穩(wěn)定,可有效保持儲存物的原有品質(zhì)。
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3)木質(zhì)茶葉罐
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木質(zhì)茶葉罐密封性好,價格適中,適合一般家庭存儲茶葉使用,缺點是不防潮。
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4)不銹鋼材質(zhì)
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不銹鋼材質(zhì)密封性能較好,價格適中,防潮、防光性能都比較好。
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5)錫制茶葉罐
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錫制茶葉罐密封性能佳,且防光、防潮、防異味等性能都較好,適合儲存比較名貴的茶。
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6)鐵質(zhì)茶葉罐
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鐵質(zhì)茶葉罐防光性好,但密封性能一般,防潮性一般,時間長了,有可能會生銹。
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需要注意的是:經(jīng)長期保存的普洱茶,剛拿出來時可以放在通風(fēng)的環(huán)境醒一下,如果要馬上喝的茶,可以撬散放在紫砂罐子里醒一醒再沖泡,口感則會更佳。
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