普洱茶，很難懂。

當(dāng)下專(zhuān)家滿(mǎn)天飛，也誕生了很多“普洱茶專(zhuān)家”，但隨便提幾個(gè)關(guān)于普洱茶的問(wèn)題，竟沒(méi)有幾位答的靠譜！

很多老茶人搞了一輩子普洱茶，到頭來(lái)仍說(shuō)“自己還在學(xué)習(xí)中”！

普洱茶究竟有多難？

且說(shuō)說(shuō)熟茶，如果搞清了這十九個(gè)問(wèn)題，您就是熟茶專(zhuān)家：

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也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

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1、熟茶的香氣

請(qǐng)?jiān)徫疫@個(gè)形容詞匱乏的理科生吧！我實(shí)在品不出也叫不出這種香氣是什么香！

2、熟茶的堆味

老師，世界上有很多堆的，您叫我聞哪堆？

3、熟茶的酸味

我一本正經(jīng)地問(wèn)：它是怎么形成的？

4、熟茶的土腥味

怎樣造成？如何消除？

5、熟茶的陳味和霉味

我說(shuō)是陳味，他說(shuō)是霉味，您教教我們，怎樣分辨？

6、熟茶的倉(cāng)味

熟茶本來(lái)已經(jīng)“這樣”被折騰了，還要“那樣”去折磨，你們好意思做，我不好意思喝！

7、熟茶的勐海味

什么叫勐海味？怎么品得出？如何形成？請(qǐng)一本正經(jīng)地回答我！

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8、不同地區(qū)的原料發(fā)酵的熟茶

您說(shuō)勐海料好，為何我喝到的臨滄料更好？

9、同一原料在不同地區(qū)的發(fā)酵

您說(shuō)勐海堆子好，為何我喝到的昆明堆子更好？

10、輕發(fā)酵與重發(fā)酵

我不關(guān)心它是幾成熟，我關(guān)心的是哪種大家都能接受（別告訴我再擺幾年才好喝！）

11、熟茶放幾年好喝

各地倉(cāng)儲(chǔ)不一樣，那您就告訴我就說(shuō)最快的幾年好喝？

12、高級(jí)別料和低級(jí)別料發(fā)酵

他喜歡宮廷，我喜歡黃片，求求您告訴我哪種好？

13、拼配料與古樹(shù)料發(fā)酵

請(qǐng)給我一款口感超出拼配料熟茶一大截的古樹(shù)熟，我才信！

14、小堆、離地、木框發(fā)酵和傳統(tǒng)發(fā)酵

永遠(yuǎn)糾結(jié)在成本控制和口感表現(xiàn)的矛盾之中

15、老池與新池發(fā)酵

茶蟲(chóng)真的那么重要嗎？

16、春茶、夏茶和秋茶的發(fā)酵

如果都好喝，賠我買(mǎi)春茶熟多出的那些的錢(qián)來(lái)！

17、老料新發(fā)和熟茶擺老

8年老料新發(fā)和8年的老熟餅，你選哪個(gè)？

18、黃片發(fā)酵

選擇口味還是營(yíng)養(yǎng)，在您！

19、老茶頭

刻意做還是無(wú)意留，這也是問(wèn)題。

這十九個(gè)關(guān)于熟茶的問(wèn)題，其實(shí)很多人都可以回答，不只是專(zhuān)家，我也可以回答，但大多數(shù)僅限于理論分析，很難讓人信服。

說(shuō)穿了就是把相關(guān)問(wèn)題所涉及的茶樣提供出來(lái)，大家品品評(píng)評(píng)，就OK了！

但這個(gè)。。。真的很難！

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)本文原創(chuàng) 作者：刀哥