在廣州與茶友喝茶，一位茶友很堅(jiān)持純料古樹(shù)茶品，但與他不斷的閑聊下，卻發(fā)現(xiàn)他無(wú)法理解氣候、地理?xiàng)l件、茶區(qū)、茶種、制程、倉(cāng)儲(chǔ)等對(duì)口感與茶質(zhì)的影響，也無(wú)法區(qū)隔15％拼配對(duì)茶的重要影響，但他很直白的說(shuō)無(wú)法分辨這樣的拼配，這是絕多數(shù)堅(jiān)持純料茶的喝茶人盲點(diǎn)。茶友問(wèn)我如何區(qū)分易武、江城、攸樂(lè)、勐庫(kù)，這是他很疑惑的四個(gè)茶區(qū)，我也大略跟他解釋，只是這無(wú)法讓他明白很多，因?yàn)樗邮艿脑夹畔⑹怯袉?wèn)題。

其中最讓其它茶友有興趣的，是我跟這位茶友提到，易武、江城、攸樂(lè)、南糯、景邁、勐庫(kù)茶區(qū)古樹(shù)茶，只要客觀條件一樣（樹(shù)齡、制程、倉(cāng)儲(chǔ)等）十年陳化后的口感、體感是很接近的，甚至絕多數(shù)人無(wú)法區(qū)隔。他很訝異這個(gè)觀點(diǎn)，我提一個(gè)教材，99易昌與99綠大樹(shù)（實(shí)際為2000年制作）口感是否很接近？（事實(shí)上我喝起來(lái)還是有些微差別）他說(shuō)當(dāng)然，都是易武茶嘛！我笑著跟他說(shuō)，所有「易武正山綠大樹(shù)」沒(méi)有一餅是易武古樹(shù)茶。我把2000年99易昌、綠大樹(shù)所發(fā)生的事情告知，而這些人、事、物都還在，這些事實(shí)我都在2003－04年求證過(guò)（當(dāng)然現(xiàn)在有可能否認(rèn)，茶友自己選擇信任誰(shuí)），在當(dāng)時(shí)也都在網(wǎng)絡(luò)公布過(guò)。

純料古樹(shù)茶在5－7年內(nèi)喝掉是比較值得，因?yàn)楹苡袀€(gè)性，再過(guò)來(lái)口感差距越來(lái)越?。ㄙ|(zhì)量?jī)?yōu)值陳化還是好），尤其老班章、老曼娥、廣別、賀開(kāi)等苦感會(huì)逐漸消失，只要客觀條件相同，差距更不明顯（勐海白菜類都不是純古樹(shù)）。茶友自己很納悶，那收藏純料茶就沒(méi)有意義了？我回答他說(shuō)「以上是我的經(jīng)驗(yàn)，至于您是否相信，我無(wú)法左右，您也可以自己經(jīng)歷，十年后就知道了?！?/p>

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