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首頁 喝茶 2023年正氣塘古樹春茶特點是什么?

2023年正氣塘古樹春茶特點是什么?

正氣塘是一個漢族聚居的小村寨,位于勐庫東半山。雖然通往寨子的路仍然是蜿蜒的山路,但是進這條山路的岔口,正位于214國道旁,因此相較于其它大山深處的山寨,正氣塘的交通算是便利的了。在勐庫眾多“明星山…

正氣塘是一個漢族聚居的小村寨,位于勐庫東半山。雖然通往寨子的路仍然是蜿蜒的山路,但是進這條山路的岔口,正位于214國道旁,因此相較于其它大山深處的山寨,正氣塘的交通算是便利的了。在勐庫眾多“明星山頭”中,正氣塘一直都顯得低調(diào),仿佛一個幕后制作人,真正從幕后轉(zhuǎn)到前臺并為大家知曉,也是近些年的事,所以她也被冠以了“新貴”的稱號。其實不然,正氣塘位于古時臨滄通往雙江的茶馬古道旁,是古道上的一個重要驛站,古道遺址至今尚存,茶葉種植歷史也可追溯到早先在這定居的拉祜族山民,是古道貿(mào)易繁榮時的一個茶葉重要產(chǎn)區(qū),無論是從歷史的悠久和地位的重要來看,“新貴”這個詞顯然是與之無法匹配的,只是被世人所遺忘罷了。

古樹原料經(jīng)人工精心挑選后,采用傳統(tǒng)工藝手工石磨壓制而成。餅形自然規(guī)整飽滿,芽毫顯露,條索紋路清晰,松緊適度,色澤墨綠潤澤。

撬開條索清晰,白毫顯,條索完整,紋路清晰;

下面我們沖泡開湯:

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溫碗溫杯后投入適量茶葉(180ml蓋碗8克左右投茶量),沖入沸水醒茶,茶香即溢出四散。

香氣沉穩(wěn),清蜜香顯,略帶花香;湯色黃明清亮;初期幾泡入口清甜綿柔;中期醇正甘甜,整個口腔味蕾感受飽滿,有吃滇橄欖的感覺和回味;后期尾水甜韻猶在,娓娓道來,無水感,前期中期對味蕾刺激的跌宕后,韻味在這個階段尤其的好!整個沖泡品飲過程,滋味口感豐富飽滿,湯質(zhì)厚實綿密細膩,雖是在飲熱茶,卻像是在飲一彎清泉,感到喉部絲絲的涼意。苦底輕微不明顯,澀感略有,化開快,化開后余韻持久怡人。茶氣由弱到強,完全不輸西半山的名寨,雖強卻不烈不霸,就像市井大隱,其貌不揚卻內(nèi)力深厚沉穩(wěn),二十余泡喝完,我已是汗流浹背酣暢淋漓。

葉底黃嫩明亮柔韌。

這是一款有內(nèi)涵的茶,一款需耐心泡靜心品的茶,一款邊喝邊和自己內(nèi)心對話的茶,一款值得一“格”的茶,格物明事,以濟天下!雖然在“藤條古樹白牡丹”的文章中,我說過盡量不在文中過多的說自己的品飲感受體驗,以免給大家先入為主的刻板印象。但喝這款茶時,實在沒忍住,因為,我和自己的內(nèi)心對話了。

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作者: ci187130

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