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小戶(hù)賽位置
曉得勐庫(kù)茶區(qū)的茶友，都知道勐庫(kù)茶區(qū)以南勐河為界，分為東半山和西半山。
小戶(hù)賽位于勐庫(kù)西半山深處，隸屬于公弄村委會(huì)，距離公弄村委會(huì)4公里，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)約18公里，背靠邦馬(勐庫(kù))大雪山，是離“茶祖”——勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落最近的地方。
在勐庫(kù)西半山古茶園中，小戶(hù)賽的古樹(shù)茶最為集中。除冰島之外，小戶(hù)賽茶的品質(zhì)可以說(shuō)是西半山的典型代表。
小戶(hù)賽與茶界最熱的冰島老寨，同在西半山，兩村間有山間小路可到達(dá)，只是不能行車(chē)，只能靠人腳穿越，直線距離約14公里。
如果到達(dá)小戶(hù)賽，可以有兩條主要道路通行。一是沿公弄大寨方向，順山繞行，一個(gè)多小時(shí)左右可達(dá)，不過(guò)，其本是土路且陡峭，較難行。第二條是沿馬鹿林、邦罵上去，道路稍好走的多。
大山深處的凈土
也正因?yàn)樗h(yuǎn)，戰(zhàn)亂和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)等對(duì)云南茶山影響重要的幾個(gè)因素并沒(méi)有干擾到小戶(hù)賽，這里的拉祜族依然保留著傳統(tǒng)，成千的古茶樹(shù)依然得以挺拔地生長(zhǎng)在房前屋后，這里是“大山深處的凈土”。
原始的民風(fēng)民俗和古茶園得以完好保留，在“茶祖”的庇護(hù)下，這里的茶保留著“最原始”、“最正宗”的味道。有勐庫(kù)面積最大的古茶園，雙江市目前古茶園保留的最多，保存的最好的當(dāng)數(shù)小戶(hù)賽村。
小戶(hù)賽平均海拔接近2000米，共有茶園近1200畝，其中有600多畝古茶園。茶樹(shù)屬于勐庫(kù)大葉種，其中樹(shù)圍超過(guò)1米，樹(shù)高超過(guò)5米，并且成林成片的古茶樹(shù)至少有300畝以上。無(wú)論是面積、古茶樹(shù)數(shù)量、還是保護(hù)程度，小戶(hù)賽都是勐庫(kù)地區(qū)最好的古茶園之一。
小戶(hù)賽現(xiàn)有200多戶(hù)人家，70%是拉祜族，由三個(gè)寨子組成，一個(gè)漢族寨（以寨），兩個(gè)拉祜族寨（梁子寨和洼子寨），三個(gè)寨子連排等坐落在邦馬大雪山主峰的半腰上，兩個(gè)拉祜族寨子離得很近。
小戶(hù)賽面積最大、年代最久遠(yuǎn)的古茶園也大部分在兩個(gè)拉祜族寨。很有特色的古茶村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前房后都有古茶樹(shù)，碧綠葉茂的古茶樹(shù)圍著一排排房屋，說(shuō)不清到底是寨子建在茶林里，還是茶樹(shù)種在寨子里。
清朝時(shí)期，漢人逐漸進(jìn)來(lái)，幫拉祜族種地、蓋房子，和睦相處，漢人就在拉祜族人同意的情況下，在荒坡上逐漸開(kāi)墾水田，從拉祜族人手中換得開(kāi)山權(quán)，逐步開(kāi)發(fā)出了坡地，也建立起了茶園。漢人聚集的以寨，距離兩個(gè)拉祜族寨有一公里。
小戶(hù)賽以前很落后，2006年還是非常的貧困村，2010年前還不通車(chē)，到公弄村委會(huì)也只有山間小道，2012年才修通到公弄的馬路，2014年才修得不錯(cuò)的土石路，茶商可以進(jìn)山收茶。最近兩三年，聲名鵲起，打破困局，迅速發(fā)展。
所謂福禍相依，小戶(hù)賽茶園能留下來(lái)，并保存得勐庫(kù)茶區(qū)最好，也是與它居密林深處、交通不便、受世人打擾較少、拉祜族敬畏自然、大雪山的庇佑、滾崗河與茶山河左右前后相隔阻擋茶園改造及與世隔絕、山高霧深河水豐富滋潤(rùn)著這里的古茶樹(shù)等等因素有很大關(guān)系。加上原生勐庫(kù)大葉種、勤勞樸實(shí)的山民手工炒制技藝，也因此才造就了目前人見(jiàn)人愛(ài)的小戶(hù)賽茶的獨(dú)特品質(zhì)。
與冰島茶的對(duì)比
通過(guò)分析，可以發(fā)現(xiàn)，小戶(hù)賽茶內(nèi)含物的含量與經(jīng)例非常接近冰島老寨茶，這也是茶圈流傳的“小戶(hù)賽賽冰島”美譽(yù)的理論依據(jù)。而與冰島茶還區(qū)別，游離氨基酸含量低于冰島老寨茶，這也就是說(shuō)小戶(hù)賽茶不如冰島茶冰糖甜及鮮爽度高的原因，但近年，冰島老寨人車(chē)鼎沸，古茶樹(shù)又圍繞在停車(chē)場(chǎng)周?chē)?，環(huán)境難免受人車(chē)污染嚴(yán)重。
小戶(hù)賽茶，香氣、甜度與冰島茶相似，也同樣是冰糖甜韻，但又有它自己的辨識(shí)度，與冰島茶相比，它比冰島茶稍苦、稍澀，微有苦澀感，冰糖韻不如冰島茶足。這又是小戶(hù)賽茶的特點(diǎn)，正所謂“君子和而不同”。
小戶(hù)賽品質(zhì)特色
干茶多是拋條，壯實(shí)，色澤墨綠顯毫，湯色黃綠明亮，香氣高銳，蜜香明顯，且?guī)Щㄏ?，滋味醇厚，微苦澀，回甘生津快主要表現(xiàn)在兩頰和舌底，茶湯飽滿(mǎn)滑順，齒頰留香，水路細(xì)膩，滋味清甜，香揚(yáng)水柔。
曾有茶友評(píng)價(jià)說(shuō)：“我逐漸回憶起自己開(kāi)始品味小戶(hù)賽的時(shí)候，當(dāng)時(shí)，冰島還是‘含苞待放’的花蕾，小戶(hù)賽仍舊‘籍籍無(wú)名’，然而，小戶(hù)賽吸引我的，于外，是其‘內(nèi)外兼修’的品質(zhì)；此外，我喜歡它緊結(jié)黑亮的條索，喜歡聞那山野氣韻足的‘蜜香’，喜歡它金黃通透的湯色；于內(nèi)，它有甜潤(rùn)而不失霸氣，苦澀化得較快，回甘較好，湯較飽滿(mǎn)滑順?！?/p>
有茶友形容品飲小戶(hù)賽的茶，香揚(yáng)水柔，似佳人回眸一笑，勾魂奪魄的溫婉。喉韻舒爽，似大江一瀉千里，深邃寧?kù)o的豪邁?；馗噬?，若詩(shī)歌踏水而來(lái)，繞梁三日的纏綿。
又有友說(shuō)它，獨(dú)特的甜與凈，飲之如遇婷婷少女，一眼難忘。
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