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2023年春茶鳳凰窩：鳳凰窩（1號(hào)）20000-25000元/公斤；鳳凰窩（2號(hào)）2000-3000元/公斤；古樹(shù)：3000-5000元/公斤；鳳凰山混采古樹(shù)茶1000-2000元/公斤；鳳凰山精選古樹(shù)茶3000-5000元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
鳳凰窩：鳳凰窩（1號(hào)）20000-25000元/公斤；鳳凰窩（2號(hào)）2000-3000元/公斤；古樹(shù)：3000-5000元/公斤；鳳凰山混采古樹(shù)茶1000-2000元/公斤；鳳凰山精選古樹(shù)茶3000-5000元/公斤，滋味厚重，刺激性強(qiáng)，條索勻整，粗壯，湯色蜜黃透亮，香氣高揚(yáng)，純正，入口醇和柔滑，山韻味非常明顯，柔中有勁，茶水甜滑，耐泡度較佳，無(wú)論是在茶湯、葉底、杯底基本上都可以聞到，毛茶外形粗老，湯色金黃透亮，香氣柔和，以花果香為主。
2.茶葉產(chǎn)地：
這里保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹(shù)在森山野嶺中自然生長(zhǎng)，并且與環(huán)境共生，用完美來(lái)形容這種生態(tài)環(huán)境并不過(guò)分，周?chē)嗍窃忌?，生態(tài)保護(hù)得非常好，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件,這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡幾百年以上的古茶樹(shù),高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱。
3.如何沖泡：
倒入沸水后，蓋上蓋子悶約5秒鐘左右，馬上到出，熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶，十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開(kāi)水沖淋，以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。
陳財(cái)，制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書(shū)里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于壩卡龍古樹(shù)茶：2000-3000元/公斤，相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。
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