2023年春茶那蕉:古樹(shù)1000-1500元/公斤,中樹(shù)600-800元/公斤
1.口感特點(diǎn):
那蕉:古樹(shù)1000-1500元/公斤,中樹(shù)600-800元/公斤,不同年份的有不同的變化,存放三年內(nèi)的茶湯色金黃明亮,湯色透亮,茶湯入口微甜順滑,湯感飽滿,隨后有微微苦感,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感甜醇,柔滑細(xì)膩,喉韻綿延悠長(zhǎng),含天然濃郁的蜜香,以后期變化之美見(jiàn)長(zhǎng),后期茶的湯水厚實(shí),滋味飽滿,陳香韻顯,條索灰褐顯毫,沖泡后茶湯略帶金黃,香氣較好,湯質(zhì)較滑厚,口感溫柔而甘甜,回甘十分持久。
2.茶葉產(chǎn)地:
隱藏在深山中,海拔很高的一個(gè)原始森林的小寨子,由于路途偏遠(yuǎn),遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì),處于較為原始的生活狀態(tài),簡(jiǎn)直是與世隔絕的世外桃源,可謂普洱茶中的一片凈土,、生長(zhǎng)在原始森林中的古茶樹(shù),周圍都是參天大樹(shù),想要得到陽(yáng)光的滋潤(rùn),必須要一個(gè)勁的長(zhǎng)高,吸取充分的陽(yáng)光才能生存下去。
3.如何沖泡:
生茶一般潤(rùn)茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時(shí)間稍短。,沖泡保持沸水沖泡,前五泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓不宜過(guò)長(zhǎng),一般不超過(guò)兩分鐘,投茶后,第一沖需要潤(rùn)茶,注入沸水浸潤(rùn)茶葉,然后迅速倒掉。
陳財(cái),制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國(guó)制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書(shū)里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于天門山古樹(shù)茶:4500-8000元/公斤,相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。
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