茶中網(wǎng)
2023年春茶曼崗：360-400元/公斤
1.口感特點：
曼崗：360-400元/公斤，用開水沖泡后葉片柔韌厚實，多呈橢圓形，香氣柔和，生津快速，香氣馥郁高揚，口感飽滿協(xié)調(diào)，喉韻甘潤持久，滋味厚重，刺激性強，條索勻整，粗壯，湯色蜜黃透亮，香氣高揚，純正，入口醇和柔滑，山韻味非常明顯，干茶色澤墨綠油潤，條索粗壯、顯毫，葉面鋸齒相對較大。
2.茶葉產(chǎn)地：
這里古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了，由于在這些雜生林的茶樹生長速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因為所有權(quán)屬于國家，所以茶農(nóng)也僅僅有采摘權(quán)，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，這部分茶樹在滋味的表現(xiàn)上也更為豐富、強勁，這里中土層深厚，土壤腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎(chǔ)的保證，長時間的趨光生長和極少的人為干預(yù)（修剪、臺刈、采摘等）。
3.如何沖泡：
十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味，沖泡，前期需要快入快出，從7-8泡開始可以適當悶泡，沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹，關(guān)于砍盆箐古樹茶：10000-16000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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