據(jù)說(shuō),在墨江的“鳳凰窩”茶園附近,至今還存活著一株千年梧桐樹(shù)。從前有一對(duì)鳳凰在梧桐樹(shù)上筑巢安家,人們就把這個(gè)地方稱作“鳳凰窩”,后來(lái),整個(gè)山脈因?yàn)轼P凰的造訪,就被當(dāng)?shù)厝私凶隽恕傍P凰山”。
01
絕好生態(tài),鳳凰于飛
鳳凰窩古茶區(qū),位于墨江哈尼族自治縣景星鎮(zhèn)新華村灑次組與涵德村半坡組交界處,海拔1618~1783米,年平均氣溫為18℃,年降雨量達(dá)1300毫米。這里常年云霧彌漫,空氣濕潤(rùn),相對(duì)濕度為80—90%。特殊的地理區(qū)位和氣候優(yōu)勢(shì)為鳳凰窩古茶高端品質(zhì)的形成奠定了天然基礎(chǔ)。
鳳凰窩古茶樹(shù)生長(zhǎng)區(qū)土壤性質(zhì)屬沙壤,保水性和通水性良好,每年茶園里和周?chē)菽靖澄?,為鳳凰窩古茶樹(shù)成長(zhǎng)提供了天然的有機(jī)肥料,滋養(yǎng)著古茶樹(shù)度過(guò)了百余個(gè)春秋。
此茶從2014年開(kāi)始,名聲不脛而走,逐漸為到處尋找好茶的普洱茶發(fā)燒友們所知曉,價(jià)格也是火速上竄,現(xiàn)已經(jīng)與勐海易武等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的一些知名山頭茶看齊。
02
稀有古樹(shù),馬漢清香
鳳凰窩葉底有點(diǎn)像冰島,看起來(lái)肥厚,但是冰島的葉底更修長(zhǎng)一些更尖一些,鳳凰窩的葉子相比冰島會(huì)較圓一些較短一些。
獨(dú)特的“馬漢清香”是鳳凰窩最獨(dú)特的一面。湯淡黃明亮,茶氣勁猛,香氣獨(dú)特,茶林間分布著松柏和成片的株栗樹(shù),從而浸漬了柏脂津香和株栗花葉。茶性內(nèi)斂,有強(qiáng)烈的回甘和山野韻,茶湯水路細(xì)膩,粘稠飽滿,陰柔中透著霸道山野之韻,陳化幾年的鳳凰窩更是不斷散發(fā)高雅成熟的魅力。
03
太陽(yáng)轉(zhuǎn)身的普洱秘境
“鳳凰窩”的地形宛如一個(gè)倒三角狀,古茶園下一股泉水淙淙涓流,天生藏陰納陽(yáng)之境,更顯神秘風(fēng)韻。如果說(shuō)普洱茶沉淪著歷史的滄桑、激蕩著古老的歲月,每片茶葉都承載著人們對(duì)美好春天的記憶,那鳳凰窩就是歷史和大自然的寵物,高雅又神秘,一窩茶湯不僅滌蕩了放縱心靈的茶禪味道,也讓每一顆熱愛(ài)生活的心在靜好時(shí)空中得到妥妥安放。
“千年梧桐鳳凰屋,萬(wàn)里古道普洱鄉(xiāng)”是這里的寫(xiě)照。好山好水與好梧桐,不但引來(lái)了鳳凰棲居,而且是產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的寶地??梢哉f(shuō)土壤、品種、環(huán)境成就了鳳凰窩的妙香、回甘和津氣。
“鳳凰窩”普洱茶是一種“山外山級(jí)別”的王者口感,一種與眾不同的“馬漢清香”一個(gè)具有祥瑞寓意的“鳳凰名字”。高山、云霧、鳥(niǎo)鳴、祝福所以美好盡在這一杯茶湯里…
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