臨滄茶,最具誘惑力的當屬冰島、昔歸、大雪山、忙肺,也就是常說的臨滄四小龍。
沒有什么事情是一蹴而就的,就如做茶也是一樣的……
它需要慢慢來,認真采摘每一片葉子,頂著上百度的鍋溫炒制,然后用盡手臂上的力量,有節(jié)奏,有質感的揉捻,直至茶葉松軟有身骨。
每一個動作都是都是身體力行的。幾十道工序不容一絲馬虎,那是全身心的投入和付出。

走過臨滄茶區(qū)大部分產茶的地方,七縣一區(qū)中總有自己引以為傲的好茶,漸漸的它們形成了臨滄的符號,正如勐庫冰島,臨翔昔歸,永德忙肺!
忙肺茶被稱為“永德三寶之一”,其茶氣足韻長,茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。在“茗茶濟濟”的臨滄茶中也絕不落下風!
四個山頭中,冰島、昔歸、大雪山聲名在外,但忙肺,若不是資深茶友,了解的并不多。
就比如我們忙肺茶也是如此。從2019年的[忙肺古樹]到2020年[忙肺小餅],再到2021年新版[忙肺古樹],我們始終以品質為基礎,以茶友為中心。
長達兩年的時間力,國茶中心為這款茶不遺余力的奔走茶山。第一分隊,第二分隊……一波一波的下去。只為在有限的時間里做出靠譜的茶品。
忙肺能躋身臨滄最有名的四個山頭,歸根到底,是因為品質有著獨特之處。
忙肺,令人羨慕的風土
一個寨子的茶是什么味道,完全是大自然賜予的。茶山上很多寨子的路超級難走,其實是減少人為破壞,保護水土,保護古茶園。
忙肺能夠躋身臨滄四大名茶,是大自然賜予這里優(yōu)越的自然環(huán)境,長出了好茶樹。
臨滄永德縣的忙肺,東南部有數(shù)千畝森林,別小看了這幾千畝森林,大雪山上有好茶,就得益于大雪山上的原始森林。
忙肺雨量充沛,生態(tài)良好。年平均氣溫18.70℃,年降水量1168毫米。日光充足,雨量充沛,土壤肥沃,偏酸多沙礫。
茶樹,典型的喜酸性土壤的植物,以土壤PH4.5-6.5為宜,在中性或微堿性土壤中均很難成活或無法形成有效的經濟產量。
這樣的自然環(huán)境里,一定會有好茶,忙肺茶香高韻遠,清涼感十足的名茶風范,絕不是吹的。尤其飲茶之后,喉嚨的清涼感太依賴一方水土,是工藝造不出來的。
忙肺能躋身臨滄四小龍,是大自然賜予的,實至名歸。
忙肺稀有的古樹
普洱茶,樹齡越大,根系越發(fā)達,營養(yǎng)吸收面積也就越大,從地下攝取的營養(yǎng)越多,品質也就越高。這是古樹茶備受追捧的原因。
相比大雪山的萬畝古茶園,忙肺古樹相當稀少。
如此完美的水土,再加上古樹茶物以稀為貴,忙肺,當然有資格成為臨滄四小龍之一。
忙肺的古樹茶,什么味道?
對于一個愛茶的人,古樹茶的誘惑實在太大了!
忙肺古樹茶,古樹茶,香氣更馥郁,滋味更濃厚,回甘更清冽,相比普通茶葉,還有令人著迷的清涼感。
忙肺茶,滋味鮮爽且具有穿透力,香氣沉郁悠揚,茶氣強而足,經久耐泡,生津回甘俱佳。“忙肺味”,讓人回味……

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