2000年4月7日,我驅(qū)車踏上了去巴達(dá)鄉(xiāng)的旅程。巴達(dá)鄉(xiāng)吸引著我的不僅僅是賀松原始森林中的那一株樹齡在1700年以的茶樹王,勐海茶廠自1988年始在那兒墾植的萬畝新茶園同樣令我向往。在同行的現(xiàn)勐海茶廠廠長助理、巴達(dá)茶葉分廠廠長陳平及原巴達(dá)分廠廠長何青元的途述中,巴達(dá)茶山之于我,宛如一座飄蕩在云朵之下的茶葉天堂。
從勐??h城所在地象山鎮(zhèn)去巴達(dá)鄉(xiāng)茶山有58公里的路程。汽車最先在西雙版納最大的壩子—勐遮壩子上奔馳,寬闊平坦的柏油路的兩旁,布滿了正等待收割的甘蔗林,星落棋布的傣家寨子,在噴泉一樣的鳳尾竹叢中,充滿了風(fēng)丹白露派畫家筆下的氣韻。由于1362傣歷年的副近,路邊上總有成群的傣家小卜哨,滿頭插花枝,著盛妝,笑語盈盈地往來著。作為西雙版納最令人如墜夢(mèng)境的風(fēng)光,這些秀竹般搖曳的傣家女兒,她們的美麗,已經(jīng)被無數(shù)的詩文所歌吟,但在詩文與實(shí)景之間,無疑又有許多只可意會(huì)不可言傳的東西被封存了,它們是動(dòng)蕩靈魂的因子,若非親身體會(huì)是無法把握的。她們的猶如一種俗到極致的大美,若將其分散或置于異地,她們個(gè)體的首飾以及服裝上的細(xì)節(jié)乃至人本身,帶給人們的或許只是一種碎裂的土風(fēng)感受,甚至于有的人會(huì)為其細(xì)節(jié)上的刻意的、落入俗套的裝飾風(fēng)格而對(duì)其不屑一顧??僧?dāng)她們作為一種集體主義花卉形式出現(xiàn)在版納的地域之上,你才會(huì)發(fā)現(xiàn),她們是那塊夢(mèng)幻之地的精髓,是那片土地的永不停歇的歡樂頌,她們與那片土地的關(guān)系,是迷失感;是她們組合成了西雙版納的第一個(gè)物種,西雙版納的每一粒塵埃,都是她們的靈魂的仆人,而非西雙版納養(yǎng)育了她們。
她們盡情地展示著自己的美麗,她們從來也用不著遮蔽什么。美之于她們,是必然的呈現(xiàn),甚至是毫無保留的燃燒。
特別是在一年一度的傣歷年,她們沒有理由不綻放,她們沒有理由不把自己的美和歌聲帶上,在蕩漾著情愛波濤的季節(jié),為自己尋找生命皈依的樂園。
在公路兩旁,她們先是成群結(jié)隊(duì),漸漸的,就被傣家小伙所分化,各自坐到了小伙子們的摩托或自行車的后面,消失了,消失在了勐遮壩子的每一個(gè)角落。那情與愛的大合唱,沒有聲音,但空氣中又飄蕩著氤氳的信息。
汽車就是在這樣的背景中急馳。
路兩旁的黑心樹,枝條都砍伐了,它們像一個(gè)個(gè)古代戰(zhàn)場(chǎng)上戰(zhàn)死的勇士,死了,仍然不屈地站著。傣族人以此為柴禾,卸其肢首,使其與版納的風(fēng)情似有不相吻合之處,但也動(dòng)搖不了我對(duì)這片天邊國度的熱愛。
車入巴達(dá)山,道路就不再是柏油路面,已變成一般的鄉(xiāng)村土路,凸凹不平,處處有陡坡,且處處都有運(yùn)送甘蔗的汽車抖掉來的甘蔗,它們被碾碎了,甜蜜的汁液打濕了塵土。
在公路兩旁,時(shí)有一些有別于傣式建筑的廠房,陳平說,那都是茶葉初制所。類似的初制所,目前均已機(jī)械化操作,勐海全縣255個(gè)。
勐海茶廠的巴達(dá)基地或稱巴達(dá)分廠,坐落在巴達(dá)鄉(xiāng)海拔1900米的老象山腳下,我抵達(dá)的時(shí)候正是中午。在燦爛的陽光下,正有五六個(gè)茶工在水泥場(chǎng)院上曬茶,偌大的院場(chǎng),泛著青綠色的波濤,茶香陣陣。該基地建有一座現(xiàn)代化廠房、手工作坊、名優(yōu)茶生產(chǎn)車間及辦公樓,周邊都是茶山。在CTC生產(chǎn)線車間的旁邊有一小學(xué)校,正面則是一個(gè)名收“黑龍?zhí)丁钡某靥??;乜坷舷笊?,老象山也極橡一個(gè)巨大的象,它長長的鼻子伸入黑龍?zhí)叮炀统隽艘慌伞袄舷蠹乘睔庀?。?jù)當(dāng)?shù)鼐用裰v,在勐海茶廠未在此建立基地以前,有人曾見一條巨大的黑龍從水潭中升天。當(dāng)?shù)鼐用穸颊J(rèn)為,這池水,是龍的家,否則,它為什么從來都不會(huì)干涸?
站在巴達(dá)基地往四處看,都是沒有盡頭的茶園。據(jù)陳平介紹,該基地土地面積為一萬畝,實(shí)種云抗10號(hào)、14號(hào),矮半、長葉白毫等優(yōu)質(zhì)茶樹4623畝?;胤N茶,一律不使用“敵殺死”、“氧化樂果”、“來福靈”、“敵敵畏”、“克蕪蹤”和“草苷膦”等化學(xué)藥劑,因此,所產(chǎn)的紅碎茶、大益牌普洱茶、玉芽春、青峰、碧螺春、玉丁香和女兒環(huán)等茶品,每年產(chǎn)量都在400噸左右,可以說,都是最優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶。名優(yōu)茶生產(chǎn)車間所產(chǎn)的玉丁香和女兒環(huán),兩者都是名揚(yáng)海內(nèi)外的極品茶。
整個(gè)巴達(dá)基地,有名優(yōu)茶生產(chǎn)設(shè)備8套,有大宗茶生產(chǎn)設(shè)備3套,年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力是1000噸。其中1992年以60萬美元由印度引進(jìn)的CTC成套生產(chǎn)線,每小時(shí)可產(chǎn)紅碎茶280公斤,當(dāng)時(shí)是云南第一家,迄今也只有鳳慶茶廠擁有相同的一套設(shè)備。
在巴達(dá)茶園,有茶農(nóng)170戶,勞力337人,他們或?yàn)椴祭首?,或?yàn)槔镒?,或?yàn)楣嶙澹驗(yàn)橐妥?,?個(gè)隊(duì),以茶為生。同時(shí),由于茶園面積大,且由北向南呈18公里長的帶狀,為了便于管理并避免鮮葉運(yùn)輸時(shí)的損傷,基地又分一號(hào)地、二號(hào)地和三號(hào)地3個(gè)單位,且一一設(shè)制茶車間,為生產(chǎn)普洱茶和名優(yōu)茶做最初的殺青、揉捻、解塊、曬干等工序。
據(jù)二號(hào)地負(fù)責(zé)人,1995年畢業(yè)于云南農(nóng)大茶葉系的羅祥輝介紹,每年從四月至十月,整個(gè)巴達(dá)山都處于大霧彌漫之中,所謂云霧山中產(chǎn)好茶,巴達(dá)如斯。勐海茶廠巴達(dá)基地有管理和技術(shù)人員13人,他們都像羅祥輝一樣分布在18公里長的茶園之上,每年除一月和十二月沒鮮葉,其余10個(gè)月都必須浸淫在收鮮、加工、中耕、修剪等一系列繁忙的工作事務(wù)之中,沒有上下班概念,有時(shí)甚至?xí)B續(xù)工作20多個(gè)小時(shí)不合眼,特別是春季,那個(gè)忙,真的沒法用語言來形容。而忙過了,偶爾閑下來,那18公里長的寂靜,那無邊無際的巴達(dá)山的大霧般的寂靜,往往又讓人心里很空。
在2號(hào)地倉庫,我坐在羅祥輝收鮮的辦公桌旁邊,十多分鐘,他共收鮮6起。每個(gè)茶農(nóng),他都從不問姓名,就能在收購單上寫出。他一邊驗(yàn)級(jí)、過秤、開單,一邊往桌上撿一些初制茶往嘴里送,他說他們已經(jīng)熟悉2號(hào)地的73家上鮮綠的茶葉,說起個(gè)人的私事,羅祥輝空茫地望著巨大的倉庫,眼圈有些發(fā)紅。
他已經(jīng)30歲了,還沒對(duì)象,可他又不愿意在山上找,他說,山上的女孩大多都是文盲。他夢(mèng)想著有一天能在山下找一個(gè)可以一生相依的女孩作為自己的新嫁娘。
從勐海茶廠巴達(dá)基地到“巴達(dá)野生茶王樹”所在的賀松原始森林,有16公里的路程。羅祥輝所在的2號(hào)地正好是中轉(zhuǎn)站。從2號(hào)地出來,在陳平、何青元等人的引導(dǎo)下,我們開始在茶園中間的土路上向“茶王”挺進(jìn)。
作為巴達(dá)山人,陳平和何青元都無法說清自己曾多少次拜謁茶王了。來自全國各地的茶葉專家學(xué)者、來自日本、韓國、港澳臺(tái)地區(qū)、東南亞、歐美等國家和地區(qū)的普洱茶學(xué)家、品茗者、旅游探險(xiǎn)者和媒體記者紛至沓來,他們都是向?qū)?,這一條對(duì)遠(yuǎn)方來客而言無異于是圣途的土路,對(duì)于他們,已經(jīng)成為日常生活的一個(gè)組成部分。
巴達(dá)賀松的原始森林,已被國家劃定為“天然林保護(hù)區(qū)”。在這片老樹參天、藤蘿縱橫、昆蟲亂飛的密林中,一條由“朝圣者”踩出的腐質(zhì)土小路彎彎曲曲,初踏上去,我有一種嚴(yán)重的迷失感,我不知這路除了能帶我抵達(dá)“茶王”外,它還隱藏著幾萬種可能,它四周的每一種植物、植物上的每一片葉子;它四周的每一種昆蟲、昆蟲的每一種色彩及叫鳴;它四周的每一種鳥、每一種花的味道……對(duì)我來講,都是陌生的,都是奇遇,都包藏著一個(gè)神秘的王國。前面我已說過,那是陽光燦爛的日子,可在密林中,我卻很難發(fā)現(xiàn)陽光透過樹葉灑落到地上,在我頂上,有一層厚厚的綠色植被把我和天空隔開了,對(duì)于飛翔在高處的鳥兒和云朵來說,我位一行人已經(jīng)變成了植被下的田鼠、蛇或者其他生靈。
我應(yīng)當(dāng)牢記這樣一個(gè)時(shí)間:2000年4月7日下午4時(shí)零7分28秒。當(dāng)時(shí),我來到了茶王的身邊。茶王樹旁依一棵巨大的紅毛樹,它們像一對(duì)千年的情侶,相依相偎,枝葉共融。在茶王樹的腳下,人們搭了一個(gè)平臺(tái),但所用材料均已腐朽,被形形色色的樹葉蓋住了。
對(duì)這一株生長了1700年并且還將繼續(xù)生長下去的野生老茶王,茶葉界統(tǒng)一的途述是這樣的:“巴達(dá)茶樹王,生長于勐海巴達(dá)鄉(xiāng)賀松寨大黑山原始森林中。樹齡1700余年。植株喬木型,樹高14.7米(原高32.12米,1967年上部被風(fēng)吹斷),主干直徑 0.9米,樹幅8.8米。葉片屬中葉型,葉型橢圓,色深綠而有光澤,葉長11厘米,寬6-7厘米,葉脈7-8對(duì),鋸齒28對(duì),葉緣缺刻淺,葉間距為3厘米左右。葉姿上斜,葉柄較細(xì),芽葉無毛?;ǘ涑庶S白色,直徑5.8—7.7厘米,花瓣11-14片,柱頭5裂,萼片無毛。茶果呈梅花型,果皮厚,種子近球形,枝干灰白,生長勢(shì)強(qiáng)。鮮葉或成茶苦澀,抗病蟲害、抗旱性強(qiáng)。
能見到這茶樹之王,我似乎為自己二十余年的飲茶史找到了源頭。于是,采擷了十余片葉片標(biāo)本,并在樹下尋找了數(shù)粒茶果,不是為了奠祭,是為了延續(xù)自己對(duì)茶葉的敬畏,是為了注釋自己不朽的普洱茶情結(jié)。
下山路過茶王水庫,適逢一傣族小伙子在鋪設(shè)飲水管道,見其帳篷中有自制的青竹茶,取了一截作紀(jì)念。據(jù)此人講,在80年代,這一帶的原始森林中還有老虎出沒,現(xiàn)只是偶見馬鹿、老熊和麂子之類。
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