布朗山曼糯,是布朗山的一個(gè)寨子,茶園位于勐??h布朗山,靠近緬甸。得益于老班章的名氣,每年前往布朗山的茶人茶商游客絡(luò)繹不絕經(jīng)過(guò)這里。
這是一款2018年二百多年樹(shù)齡的布朗山曼糯苦樹(shù)種古樹(shù)春茶。
成品茶為200克小餅,手工石磨壓制。茶餅內(nèi)外一口料,色澤黃灰含褐蒼,芽頭明顯,銀灰毫絨覆面。氣味凈爽,煙隱蘭藏蜜幽。
搖香,松煙花蕊蜜韻潤(rùn)喉,蜇鼻氣頂;
杯底花蜜濃郁,杯蓋煙氣繚繞。
第一泡,湯色明黃清潤(rùn),懸毫細(xì)密。入口茶湯腔腭冰涼,舌下蘭苦,過(guò)喉清苦,稍后辛甘;若嚥下口水,則清苦無(wú)比。腹臟溫暖,胃氣上揚(yáng)。
第二泡,湯色漸深,金黃密潤(rùn),膠似果凍。入口柔密綿苦,齒鼻辛涼風(fēng)動(dòng),舌面澀顯,喉腔苦重,吞嚥更苦,極似黃蓮。稍事,喉底絲絲回甘。腹中熱氣外涌,百匯酥涼,順腦后落下,脊椎熱流。
第三泡,色澤金黃油潤(rùn)透亮,零毫若星。茶湯柔潤(rùn)氣滿,雖含清苦,不嚥不住。若常吞嚥,則苦激喉舌,人犯激靈。
第四泡,茶湯入口雖是柔綿氣潤(rùn),滿滿當(dāng)當(dāng),但清苦更重,辛涼更長(zhǎng),久久甘還。才知鼻通目松,面頰珠滾,浹背汗流,涌泉?dú)鈩?dòng)。
第五泡,終于茶湯柔潤(rùn)含甘,甘升苦降,辛由鼻出,氣開(kāi)天門(mén),頭目清明。
第六泡,湯色金黃油潤(rùn),甘苦相應(yīng),口水溢流。湯盡,舌根苦,齒齦涼,喉下甘;肝火降滅,絡(luò)疏郁散。
第七泡,湯色淡了些,清透明黃。仍是十分柔潤(rùn),只是苦短甘長(zhǎng),喉余苦星,齒腔辛涼,嗝氣連連。
第八泡,咸柔為潤(rùn),綿苦化甘,辛氣生涼,酸澀轉(zhuǎn)鮮。稍事,湯涼再飲,忽覺(jué)幽蘭蕊蜜清晰出現(xiàn)。
第九泡,稍浸,色又金黃油亮清透。入口雖水柔氣足,但苦澀釅冽沖擊味蕾,苦住辛長(zhǎng),澀過(guò)甘留。
第十泡,不浸,苦澀稍短,辛涼持久。聞杯中茶葉,卻是蕊蜜甘甜。人只覺(jué)汗收氣靜。
十一泡,仍潤(rùn)柔苦辛甘涼同在,澀在其中??嗌俑识?,怡人口味。
十二泡,浸,湯色明黃清亮油潤(rùn),汁含苦丁,液有香欖,苦澀甘涼,滋味重重。清苦下氣,去心火極利。
十三泡,色更清透,苦更覺(jué)少,口中留的冰糖甘甜清潤(rùn)持久。
十四泡,清潤(rùn)甘涼。飲入腹中,仍覺(jué)氣運(yùn)四骸,杯底青瓜味鮮爽。
十五泡,久浸,湯色又深了些,還是明黃艷透,清潤(rùn)甘涼,苦根隱約,口凈喉爽,茶氣依在。
久泡不敗,口余芳澤,喉留辛爽。
布朗曼糯的苦樹(shù)種古茶與老曼峨的苦樹(shù)種古茶有所不同,老曼峨大苦大甘,曼糯則苦多甘少,重口味的老茶友常愛(ài)品飲。
茶底,葉片肥壯油潤(rùn),芽葉嫩綠,少許紅色,葉徑分明清淅色淺,梗嫩無(wú)硬芯。嚼食有渣略苦。
布朗曼糯苦樹(shù)種,
醇厚飽滿苦澀重;
清苦黃蓮綿潤(rùn)柔,
欖澀蕊甜味勝雄。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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