尋一片凈土,坐落于百年甚至千年的樹下 ,體驗著晨露帶著茶的澀低落在臉頰,深呼吸,細聞每年相約的味道 ,不斷記憶 ,如此熟悉 。
在云縣尋茶,自然就得上白鶯山,這中國的佛茶圣地。到了白鶯山,就進入了一個茶的世界。這些茶樹與人相伴,就生長在村子的房前屋后白鶯山古茶樹種類多樣,變異繁多,是種質(zhì)資源的重要寶庫。
黑條子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、紅芽口茶、豆米茶、大葉本山茶、白芽口茶、賀慶茶,十三不靠的二嘎子茶……
白鶯山的存在,給世人帶來了一份意外的驚喜和感動。上百萬棵古茶樹,以勃勃的生機,見證、書寫了一部人類茶樹的栽培史和茶文化的歷史。
我想這個季節(jié)大概是茶農(nóng)們最忙綠的時候吧,像這樣一顆古樹茶大致可以采摘70公斤的鮮葉,一天想要采完需5至6個人。
感恩大自然賜予我們這里的山川,這里的河流,還有我最深愛深愛深愛茶樹 ……
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】
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