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茶中網(wǎng)為你介紹普洱茶古樹茶的基礎(chǔ)知識,也會為您介紹紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、烏龍茶、苦蕎茶、龍井茶等茶葉百科知識。
茶怎么喝比較好:先燒開一壺水,準備一只玻璃杯,用開水將杯具清洗干凈,然后向玻璃杯注水(水溫為80℃),注滿玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶葉,茶水比例為1:50,輕微搖晃,沿杯壁再次注水七分滿,注水后等待3分鐘左右,即可品飲。
茶葉放冰箱好嗎:綠茶與黃茶未經(jīng)發(fā)酵茶,茶性活潑,需放置冰箱保存,溫度保持在0~5℃即可;紅茶與烏龍茶同屬于發(fā)酵茶,茶性穩(wěn)定,可常溫保存,無需放置冰箱;白茶為輕發(fā)酵茶,需密封常溫保存;而普洱茶與黑茶屬于后發(fā)酵茶,需要常溫保存。
茶葉保質(zhì)期多長時間:茶葉有紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶六種,紅茶的保質(zhì)期為2年;綠茶的保質(zhì)期為1年;黃茶的保質(zhì)期為1年;黑茶與白茶具有越陳越香的特點,可長期保存;烏龍茶的保質(zhì)期為2年,茶葉保存時需注意防潮、避光、防異味。
陳茶怎么處理:陳茶可以用來煮茶葉蛋,?煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美;將陳茶收集起來,然后填充茶枕有助于睡眠;其次陳茶還可以用來來泡腳,增加腳部循環(huán),同時還能緩解腳臭;陳茶泡水后,亦可以用來清洗家具,光亮一新。
茶葉可以做成調(diào)味料:將茶葉洗凈,跟其他調(diào)料一起,一部分放入魚腹中,一部分撒在魚身上,蒸熟即可食用;做龍井蝦仁時,需先將茶葉泡開,在蝦仁七成熟時,將茶葉連汁倒入鍋中,然后放入黃酒、少許鹽,翻炒至熟,即可食用。?
陳財制茶
茶葉放車后備箱會導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變壞,茶葉保存的要素為避光、防潮、防異味、避光、常溫,?正常情況下茶葉保存需要進行密封,然后放置在無異味、常溫的環(huán)境下保存,而車的后備箱異味陳雜,且溫度較高,容易加快茶葉葉綠素以及其他物質(zhì)的分解,造成茶葉變壞以及變質(zhì)。
碎銀子既能泡也能煮,首先準備一壺開水,一只蓋碗,?碎銀子茶5粒?,用開水先將茶具清潔一遍,將碎銀子茶投入蓋碗,向蓋碗高沖注水,前兩泡為洗茶不飲用,然后再次注水,注水后蓋上蓋子,等待20s即可出湯飲用,沖泡5次后,可以將碎銀子茶投入茶壺水,用沸水煮茶飲用。
綠茶怎樣保存最好:保存綠茶需要注意避光、隔離潮濕、防異味、低溫,首先將綠茶裝入鋁箔袋,擠掉袋內(nèi)多余的空氣,然后封好袋口,封口后將茶葉袋放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。?
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