潮州工夫茶的淵源、發(fā)展和現(xiàn)狀

潮州工夫茶的淵源、發(fā)展和現(xiàn)狀 (1)一、引 言潮州工夫茶,亦稱潮汕工夫茶。兩者同源同義。古潮州郡治,覆蓋現(xiàn)今潮州、汕頭、揭陽(yáng)三市區(qū)及潮安、饒平、澄海、南澳、潮陽(yáng)、惠來(lái)、普寧、揭西、揭東九縣,還遠(yuǎn)及豐順

各地茶藝文化

各地茶藝文化3月28日,幾名姑娘在表演茶藝。 當(dāng)日,陜西省南鄭縣舉辦茶葉節(jié),邀請(qǐng)客商實(shí)地觀看茶園及茶葉制作工藝。地處秦巴山區(qū)、漢江之濱的南鄭縣發(fā)揮茶葉優(yōu)生區(qū)的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展茶葉生產(chǎn)。(

開(kāi)家茶餐廳店小乾坤大

開(kāi)家茶餐廳店小乾坤大 (1)莊臣(黃海翔):名廚出身,資深美食家,多個(gè)飲食協(xié)會(huì)及飲食商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。去年,香港舉辦“十個(gè)最代表香港的設(shè)計(jì)”的評(píng)選中,茶餐廳出人意料地排名第一。香港的茶餐廳,濃縮了香

從「端茶送客」說(shuō)起

從「端茶送客」說(shuō)起有這么一段典故:清朝的時(shí)候,達(dá)官富豪之家,在賓主來(lái)往之間,有一個(gè)不成文的俗規(guī),就是在賓主言談不洽的時(shí)候,主人叫仆人獻(xiàn)茶,等于是下了逐客令,知趣的客人不等主人起身離坐,立刻識(shí)相的求

二、茶文化的搖籃

二、茶文化的搖籃 (1)關(guān)于茶文化的發(fā)源地,在明以前的文獻(xiàn)中,包括茶圣陸羽的《茶 經(jīng)》,都無(wú)人涉及過(guò)。直到清朝初年,在顧炎武的《日知錄》中,才 明確提出這樣一種看法:“~--之苦荼,不見(jiàn)于《詩(shī)》、《禮》

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

“茶狀元”再度落戶杭州

“茶狀元”再度落戶杭州中新浙江網(wǎng)1月20日電 1月19日,“茶狀元”詹竟軒正在給觀眾表演長(zhǎng)嘴壺茶藝表演。日前,在第二屆“CCTV超級(jí)茶博士”大賽中,杭州太極茶道苑年輕茶博士詹竟軒一舉擊敗來(lái)自成都、武漢、峨眉

四川蒙山茶技展中國(guó)傳統(tǒng)茶藝風(fēng)采

四川蒙山茶技展中國(guó)傳統(tǒng)茶藝風(fēng)采圖為蒙山派茶技師在成都市文殊坊表演傳統(tǒng)茶技(12月21日攝)。蒙山派茶技來(lái)自四川雅安市,它融傳統(tǒng)茶藝、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)于一體,以其剛健的動(dòng)作成為中國(guó)傳統(tǒng)茶藝的獨(dú)特景觀。新

杭州市民展茶藝表演博得滿堂彩

杭州市民展茶藝 表演博得滿堂彩浙江在線杭州12月23日訊 今天下午,首屆杭州市民茶藝演示會(huì)在杭州工人文化宮活動(dòng)中心舉行。來(lái)自全市9支不同層面的茶藝社團(tuán)表演隊(duì),表演展示了龍井茶、烏龍茶、茉莉茶、江南

茶葉與水的情緣

茶葉與水的情緣茶葉對(duì)水說(shuō):我的清芬因你而綻放,沒(méi)有你我只是一片變形的樹(shù)葉,沒(méi)有什么可以值得驕傲的去處。過(guò)去慘痛的經(jīng)歷讓我早已身心疲憊,盡管承受了上天的陽(yáng)光雨露、腳底下沙土的滋養(yǎng),但與樹(shù)的別離,確實(shí)

中國(guó)茶道的醞釀時(shí)期

中國(guó)茶道的醞釀時(shí)期從神農(nóng)時(shí)期到隋朝是中國(guó)茶道的醞釀時(shí)期,遠(yuǎn)古時(shí)代無(wú)文字記載,但留下了美麗的傳說(shuō)。相傳神農(nóng)身體奇特,肚皮透明,五腑六臟一覽無(wú)余。按時(shí)下氣功理論家的推測(cè),神農(nóng)是具有特異功能的人,可以憑

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