如何提高普洱茶的品鑒能力?

先撇開(kāi)所謂大樹(shù)茶口感這個(gè)命題,至少在不斷品飲過(guò)程中,你總是能分辨哪款茶比較耐泡、比較不苦澀、比較厚質(zhì)吧!

普洱老茶為何成為"收藏界"熱門(mén)選擇

在祥和安定的年代,收藏成為人們的一大愛(ài)好。近年來(lái)收藏普洱茶已經(jīng)成為了一件非常熱門(mén)的事情。

戒不掉的普洱茶癮,愿好喝的普洱茶陪伴你一生

戀上普洱茶的茶友都有如此感慨,經(jīng)常喝普洱茶,就會(huì)很難戒掉。除卻巫山不是云,說(shuō)不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦澀,苦過(guò)之后,回味無(wú)窮,心情不愉悅都難。

好茶難求,到底怎樣才算是一款好普洱茶?

愛(ài)好普洱的茶友們毫無(wú)疑問(wèn)都喜歡喝精品普洱茶,可這普洱茶茶品這么多,到底該如何去評(píng)判呢?作者給出了自己的看法。

選購(gòu)普洱茶如何“望、聞、定、嘗”?

中醫(yī)的判斷稱(chēng)為“望聞問(wèn)切”,其實(shí),要想選購(gòu)一款稱(chēng)心的普洱茶,也離不開(kāi)這幾點(diǎn)。

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

愛(ài)喝普洱的注意了,這三種老茶千萬(wàn)不能買(mǎi)!

普洱茶以“能喝的古董”著稱(chēng),普洱茶愛(ài)好者對(duì)于普洱老茶的喜愛(ài)自然不言而喻。但是,也常有茶友說(shuō):普洱茶水很深。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)該怎么去辨別那些老茶呢?

什么是"掛喉"?普洱茶"喉韻"解析

  很多茶友在買(mǎi)回某款普洱茶之后,會(huì)把品嘗后的評(píng)價(jià)通過(guò)微信、微博、QQ等方式反饋給商家,也有通過(guò)不同方式和渠道傳達(dá)他們對(duì)茶葉的看法,諸如:論壇,門(mén)戶(hù)網(wǎng)站及各大媒體平臺(tái)靜態(tài)的圖文形式直接入手,從餅形、

國(guó)家級(jí)評(píng)茶師帶你鑒別普洱熟茶

熟茶的價(jià)格本身不太高,一款料很好的熟茶,5年左右的一般也不會(huì)超過(guò)400元。茶喝著舒服就可以,跟著自己的感覺(jué)走,不買(mǎi)貴了就行。

普洱茶的“白霜”“霉變”是什么鬼?

普洱茶的后期陳化(包括生茶和熟茶)主要來(lái)自微生物的作用,在這個(gè)過(guò)程中會(huì)形成“白霜”,是微生物的遺留物,這是普洱茶發(fā)酵的結(jié)果。

新制熟茶為什么會(huì)有燥火感?

  我是小小發(fā)酵師,對(duì)于熟茶尤其是新制熟茶為什么會(huì)有燥火感,大家基本上是莫衷一是的,要不完全分析不到位,要不就是打擦邊球,觸及不到關(guān)鍵成因上,糾結(jié)于一些細(xì)末枝節(jié)。比如認(rèn)為干燥過(guò)程導(dǎo)致燥火,包括渥堆

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