月度歸檔： 2022年10月
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經(jīng)常討論的茶氣，到底是什么東西？普洱茶有茶氣嗎？普洱茶的茶氣又是什么？茶氣如何去體驗(yàn)?zāi)兀坎铓?，這樣一個(gè)話題，是許多愛茶之人的困擾，也是普洱茶一些爭...
茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內(nèi)所含成分濃釅而豐富，制造為成茶后，經(jīng)過長期儲藏陳化，...
“茶氣”是喝茶圈子常用的名詞，我們常見到人們一番沖泡細(xì)品淺酌之后評論：這茶好“茶氣很足、這茶氣很正”。 那么什么是茶氣呢？茶氣對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普...
喝普洱茶時(shí)，經(jīng)常聽到有人評價(jià)：這款茶茶氣很足。那么，茶氣究竟是指什么，為什么感覺那么玄妙呢？在我看來，并非茶氣玄妙，而是茶氣的體驗(yàn)不如苦澀甘甜那么直接，再者就是...
近日茶聚，有茶友突然問孟勤君一個(gè)問題，究竟何為茶氣？ 《普洱茶》一書中描述：“茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。" 話說普洱茶有“三氣...
陳財(cái)制茶
提起黃金葉，想必很多朋友們并不陌生，直接就聯(lián)想到香煙了。今天我們要說的是普洱茶中黃金 葉，說到這里估計(jì)很多老茶友就已經(jīng)知曉答案了。沒錯(cuò)這也是我們今天要講的主題-...
北方最近的氣溫直降零下幾十度，與之相對立是云南四季如春，這個(gè)時(shí)間依舊鳥語花香，繁花簇簇。遠(yuǎn)處的茶山還有翠綠的茶樹正在吸取著陽光，為來年的春茶做足準(zhǔn)備。 往前倒轉(zhuǎn)...
黃金葉這幾年是很多茶友比較熟悉的產(chǎn)品了， 首先普洱茶采摘時(shí)通常選用一芽一葉或者一芽兩葉的原料，而黃金葉就是除此之外的第三片葉子。因?yàn)榱罆裰笕~片會變黃，“黃片”...
喝過普洱茶，喝過黃金葉么？所謂"黃金葉"，說白了就是老茶樹上的老葉子，因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長了會泛黃，故黃金葉又稱"黃片"。其實(shí)是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、...
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